苦瓜脆脆的，鸡蛋软化，清爽适口，很好吃哦~~夏天快要到了，这是一道必不可少的家常菜，不喜欢苦瓜味道的朋友，也可以试一下哦，有不一样的味道。喜欢大嘴叔的推荐吗？请加大嘴叔微信公众号：dazuiFX
食材：
步骤：
1.首先将苦瓜切开去籽 ，再切片， 葱切葱花。
2.碗中打入4个鸡蛋， 放半勺盐 ，撒入胡椒粉， 淋入芝麻油，打散。
3.锅入油， 倒入鸡蛋液 ，轻轻炒至鸡蛋液定型 ， 倒入漏勺。
4.另起锅 ，放入部分葱花，再倒入苦瓜炒软 ，放1勺盐 ，少许白糖 ，翻炒均匀。
5.倒入鸡蛋， 翻炒片刻。 最后放入剩下的葱花 ， 炒匀即可装盘上桌！
亲爱的朋友，想了解更多的资讯吗？请关注"大嘴叔"微信公众号
dazuiFX（长按复制）打开微信→添加朋友→粘贴搜索→关注吧！
或者直接搜索“大嘴叔”跟你分享我的热爱！