就是最好的私房菜只要掌握好以下几点就OK了严格选择食材lt尽最大努力选择农家绿色食材土鸡，土猪肉，土鸭，绿色蔬菜，选择好的调味品，按照传统菜谱操作，你把这几条做好了，那就是最好的私房菜；烧白梅菜扣肉通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽油炸上色，再切成肉片之后加葱姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透走菜时，把肉反扣在盘中成菜后，肉烂味香。
1西红柿炒鸡蛋 先将备好的西红柿洗干净，切成块状装在盘子拿两个鸡蛋，去壳打在碗中搅拌均匀在炒锅中倒入适量的食用油，待油热后倒进碗中的鸡蛋液，把鸡蛋煎香熟盛起又在炒锅中加食用油热锅后，将西红柿倒进去；生蚝可以炒着吃做之前，要准备好材料，适量的生蚝，调料葱生抽蚝油白酒等然后将所有材料洗干净，把葱切成段状，再将姜片切成片状，最好薄一些把生蚝放入开水里烫一下，大概三分钟，当水变成白色的时候，捞出来。
素炒娃娃菜食材娃娃菜 辅料红辣椒大蒜 调料胡椒粉食盐白糖香醋生抽蚝油 做法1娃娃菜先切去根部，再用清水清洗干净，先洗后切可以减少营养流失2洗净的娃娃菜控干水分，从菜叶和菜帮中间切开；每天一道私房菜，天下美食尽在你手中！经典微博 桂花糯米藕1糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀2莲藕洗净不去皮3距顶端2cm处切开4用筷子往藕孔中填入糯米5用牙签固定盖子6藕放入高压锅，倒入冰糖。
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呃，额嚼的楼主的种种条件说的家常菜的标准啊剁椒金针菇1 金针菇洗净控干水，剪掉根部2 放入盘中，上面铺上剁辣椒3 蒸锅放水烧开，入金针菇蒸八分钟4 小葱洗净，切小段5 金针菇蒸好。
我准备开个私房菜馆但是不晓得有什么好点的特色菜家常菜！希望大家多多指点如果谁说的好的话！一定追加分数 我 准备开个私房菜馆但是不晓得有什么好点的特色菜家常菜！希望大家多多指点 如果谁说的好的话！ 一定追。
荤菜100例菜谱锅仔菜谱100例家常素菜100道50道家常荤菜秋季私房菜100道菜谱精品斋菜菜谱100道 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 桑叶孤吉43 20201012 · TA获得超过8510个赞 知道大有可为答主 回答量。
点击图片 收藏本菜谱 山药玉米龙骨汤 图文 咖啡私房菜 龙骨500克玉米1根山药400克小葱4根姜1块红枣8个枸杞1撮料酒1汤匙焯水用盐3克 1 食材集合 2 龙骨清水浸泡20分钟，去去血水，清洗干净，冷水下锅，水中加入姜片。
我自创的“私房菜”，应该外面买不到，菜谱上没有的有这么一道花蛤炒饼子一次偶然的机会，吃玉米饼子和咸鱼的时候，也顺便要了一盘辣炒花蛤花蛤吃完后，里面剩了不少汤汁，不经意间用饼子蘸了一下花蛤汤吃。
用手机看这道菜做法 小贴士 小贴士 1必须选择陈年的梅干菜 2必须选择新鲜的五花肉 3将肉先炒过之后再炖，特别的香醇 4水一定要一次加足，10分水煮到剩3分水的样子比较合适 5炖足1个半小时，肉。
秘制私房仔排 亮点本菜选用的自制卤已经使用了三年，保留最初的卤汁，根据需要增加原料分量，能让卤汁味道更香浓，做出的猪排骨肉质肥而不腻入口即化原料猪排骨24斤调料自制卤汁30斤，自制蒜蓉酱100克制作1。
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讲课私房菜状态栏的方法是1打开某一自己感兴趣的菜谱，点击页面下方中央的加菜单2如果之前没有创建过菜单，此时就需要创建一个菜单，在新建一个菜单界面中，输入菜单的名称及介绍后，点击右上角的创建即可3然后。
做法1鸡胗洗净，沥干水分，然后切成两片，撕去内筋洗净2每只鸡翅从中间骨节处切成两段3姜葱切段备用4鸡爪去掉粗皮和爪尖，一起放入沸水锅中焯水去腥，然后用冷水洗净，沥干水分，和鸡胗一起放入砂。