银耳燕窝羹
组成：银耳20克，燕窝10克，冰糖适量。
用法：将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3-4个小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时后取用；银耳用清水浸泡1小时即可；用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
功效：养阴润燥，益气补中，润肺生津。夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病患者最难熬的时刻，凡属于凡肺阴虚型患者都可服用银耳燕窝羹。
银耳百合粥
组成：银耳（干）、百合（干）各10克，粳米25克，冰糖适量。
用法：银耳用水泡涨，与百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许调味即可。每日1次，配餐温服。
功效：益气，养阴，润肺。适合阴虚者常服。