茶树菇炒五花肉
剩了一点茶树菇和五花肉，没关系，炒一炒，一盘营养全面的农家菜肴立马捧上餐桌。
烹饪食材
红椒，茶树菇，五花肉，盐，鸡精，食用油，生抽，豆瓣酱，姜片，蒜末，葱段，料酒，水淀粉
烹饪步骤
1、洗净的红椒切开，去籽，切成小块。
2、洗好的茶树菇切去根部，再切成段。
3、洗净的五花肉切成片。
4、锅中注入适量清水烧开，放入适量盐、鸡精、食用油。
5、倒入茶树菇，拌匀，煮1分钟。
6、捞出焯煮好的茶树菇，沥干水分，备用。
7、用油起锅，放入五花肉，翻炒匀。
8、加入适量生抽，炒匀。
9、倒入适量豆瓣酱，炒匀。
10、放入姜片、蒜末、葱段，炒香。
11、淋入适量料酒，炒匀提味。
12、放入茶树菇、红椒，炒匀。
13、加入适量盐、鸡精、水淀粉，炒匀。
14、关火后盛出炒好的菜肴即可。
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