1、莲子银耳汤的做法如下1将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用2锅中清水，要多放些水，因为要熬很久先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开如果；1将一小块银耳放入清水中2泡发好3莲子，红枣清水洗净备用4银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵5倒入红枣，莲子6倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能7煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖；银耳莲子汤做法如下食材银耳200克莲子30克红枣20克冰糖100克步骤1莲子提前用冷水侵泡23小时2用牙签挑出莲子心，莲子心很苦3将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用4烧开；银耳莲子汤有一定的补血效果，因为汤中含有丰富的铁，铁是血红蛋白肌红蛋白细胞色素等的重要组成部分之一，吃一些富含铁的食物，对于补血养血有一定的好处 银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤 1准备银耳和莲子适量 2银耳用温水泡；1变质银耳不可食用，以防中毒变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险2选购时银耳以干燥；导语 银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品一起来看看做法吧！主料 银耳200克莲子30克红枣20克 辅料 冰糖100克 银耳莲子汤的做法 1莲子提前用冷水侵泡23小时因为莲子很难泡开，如果不先把它；莲子银耳汤的做法步骤如下食材银耳半朵莲子20颗红枣8颗冰糖3块枸杞10粒工具碗电饭锅1银耳和莲子提前泡发，银耳需要两个小时以上进行泡发2泡发之后将银耳去蒂，撕成小碎片，越小越好3将；4将银耳冰糖三两左右枣子枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅5莲子易熟稍后放入6开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
2、准备食材 银耳20g，莲子30g，枸杞10g，水600g1食材备齐2银耳用冷水泡发1个小时分钟，一定要泡发，煮出来的银耳莲子汤才会粘，时间够的话可以多泡23个小时3莲子提前用水泡发3个小时4银耳去掉底部；冷冻莲子 不要解冻，直接下滚水煮约15分钟干燥莲子 下滚水煮约40分钟 新鲜银耳 洗净后剥小朵，下滚水煮约10分钟干燥银耳 泡水30分钟，洗净后剥小朵并去掉黄色部份，下滚水煮约40分钟银耳莲子汤的做法；1将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用2锅中清水，要多放些水，因为要熬很久先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话。
3、莲子6倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能7煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好8煮熟后自然放气，打开锅盖9倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可10银耳莲子汤成品图。
4、银耳莲子汤，两人食用约40克银耳，两人份比例做法如下准备材料银耳40克干百合10克莲子20克葡萄干6克枸杞2克冰糖6克 1首先准备好食材2先将干百合莲子银耳浸泡一小时3炖锅中加满开水，接通电源；银耳莲子汤的做法主料银耳12个莲子20克百合8克枸杞5克冰糖12克辅料水2大碗具体步骤1备好所有食材2银耳提前用清水泡发3丢掉银耳底部的黄色部分，将银耳洗净撕成小朵4放入电饭煲内胆中；4你要是用炖盅的话1个小时30分钟的大火，然后中火30分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了，莲子也面了的时候，再用小火炜上30分钟晾凉了以后放入冰箱冷藏室，一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹5银耳莲子；1准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子2木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片3煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖4搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了。