在家煎牛排的简单做法如下工具和材料平底锅筷子克称盘子案板菜刀叉子刀子牛排胡椒粉黄油蒜蔓越莓酱油蚝油白糖盐1牛排从包装袋取出，撒上胡椒粉入味2起油锅放入10克黄油加热。
配料牛肉300克洋葱半个蚝油适量黄油适量酱油适量牛排酱适量1牛肉切成1厘米左右的厚片用刀背两面拍松2拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会3洋葱切碎4锅里加入黄油融化5放入腌好的牛肉煎1。
做法 1拿刀背把牛肉断筋这样容易熟，而且吃起来感觉更大2腌制牛排上洒盐黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时或以上3腌制后的牛排表面油光发亮，可以入锅了4平底锅烧热，直接入牛排5一面煎完换一面。
今日分享家庭版牛排的做法，想要做到鲜嫩多汁，也是要有点小窍门的 所需材料 西冷牛排两份一定要买原切，153cm都可以，不要预腌制的，原切奶香超浓郁 迷迭香两根 橄榄油少许 无盐黄油1份，没有就不放 黑胡椒海盐碎少许这是自家。
做法1 牛排洗去血水，用厨房用纸擦干表面水分2 为了便于入味可以在牛排中间位置打上十字刀，不要切断用酷克壹佰的芝加哥牛排调料撒在牛排一面，均匀地抹在牛排上 3 翻面也用牛排调料涂抹均匀腌制20分钟4。
