汤圆和元宵的区别1做法不同汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯元宵是滚出来的，表皮干燥松软 2馅料选择不同汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主3吃法不同汤圆多是煮着吃。
元宵和汤圆的区别制作方法不同口感不同原料不一样煮的时间不同1制作方法不同 元宵是滚出来的，有一个很大的滚筒，里面放了很多糯米粉，它是以馅为基础制作的，把拌好的馅料摊成大圆薄片，晾凉后再切成乒乓。
汤圆是用糯米粉加水搅和后包出来的，因为糯米粉中吸收了足够的水分，所以汤圆表面相对是比较光滑，还很黏糯，做得好的汤圆表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形2口味不同 元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵。
其实汤圆是南方特有的美食，而北方更喜欢的是元宵，它们两个可是有很大区别的一制作工艺不同 元宵和汤圆的制作工艺完全不同，元宵是放在机器里面滚出来的，老板会把元宵的馅料放在机器里，往上面撒上一些水，然后开动机器。
元宵和汤圆的区别在于制作方法不同吃法不同储存方法元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的首先将处理好的馅料切成小块，然后将馅料放到一个满是干粉的箩筐里面摇，让元宵滚起来，随着馅料上沾上一圈干粉，将沾。
汤圆和元宵因为南北文化差异，虽然相似但是做法不同吃法不同馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品一般有馅料。
元宵和汤圆不是一种食物元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵只有甜口一种，一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻桂花。
元宵的馅料则踏实得多用芝麻白糖等做馅，稍微复杂一点打点花生或核桃碎加上白糖2烹饪和保存难易程度区别汤圆易存好煮，元宵难存难煮汤圆可以以入冰箱冷冻储存，但元宵就不一样，它一定要现包现吃，最长也不好。
元宵和汤圆的区别在元宵是滚出来的，汤圆是包出来的最明显的区别就是做法不一样元宵的馅是硬的，先把馅料摊成圆饼，再切成小立方块，然后在放满糯米粉的筛子里摇啊摇，边摇边洒水，等它足够大，元宵就做好啦。
汤圆和元宵的馅料不同 汤圆最早以黑芝麻豆沙核桃仁果仁枣泥为主现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡抹茶等西式口味的，有点儿乱。
汤圆和元宵的区别如下一馅儿的原料1元宵最早以什锦馅儿枣泥馅儿为主什锦馅儿其实就是白糖玫瑰芝麻豆沙黄桂核桃仁果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿2汤圆最早以黑芝麻。
区别1元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多首先需将和好凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成2元宵是不能冷冻的，否则会裂纹。
外观不同元宵是用糯米粉一层一层滚出来的，表面干燥粗糙，有糯米浮粉，形状也不是很规则，个头较大，下锅煮的时候汤会变浑浊包汤圆的糯米粉加水和过了，水分充足，表面光滑湿黏，搓出来是规则的圆形，下锅煮熟后汤水。
汤圆是先把糯米粉加水搅成团，放置几小时让它“饧”透然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用不须像做元宵那样切成小块汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一包汤团的过程像包饺子，但不用擀面杖湿糯米。
但是如果真正的深究一下的话，不论是它们的制作工艺，馅料，煮的时间等都会有不一样，所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈两者区别汤圆是搓出来的，而元宵是滚出来的汤圆的制作方法相对来说比较复杂一些，需要先将生的。
随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵做成的元宵江米粉层很薄表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊南方的汤团北京人按四川习惯叫做汤圆做法完全不同，倒有点儿像包饺子先把糯米粉。
汤圆和元宵不是一样的一般来说，北方是“滚”元宵，南方则是包汤圆元宵的制作要比汤圆更加繁琐，传统的元宵以甜馅为主，多为白糖芝麻桂花什锦等，将其和好凝固切块，然后过一遍水，就能够放进盛满面的爸箩内。