导语：对于鸡翅狂爱者，似乎鸡翅不管怎么做都是美味，怎么吃也吃不腻，那么这些美味鸡翅料理你都吃过了吗？
蜂蜜辣酱烤鸡翅
准备食材：
12个鸡翅或鸡翅根、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒、1汤匙油
3汤匙黄油、1/4杯辣酱、2汤匙蜂蜜、1汤匙黄酒、1茶匙酱油、1茶匙海鲜酱、2汤匙香菜切碎
制作过程：
烤箱预热至400度。
准备一个大碗，放入鸡翅、盐、胡椒粉、油搅拌。为清理烤箱放一层不粘烘焙纸或铝箔。
烘烤鸡翅约50分钟，中途翻转。看起来酥脆后取出。
锅中融化黄油，加入辣酱、蜂蜜、黄酒、酱油、海鲜酱、盐，小火炒至起泡。
放入鸡翅，翻炒后装盘，撒上香菜。
外卖风炸鸡翅
准备食材：
10个鸡全翅、1/8茶匙黑胡椒粉、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1茶匙芝麻油、1个鸡蛋、1汤匙玉米淀粉、2汤匙面粉、油
制作过程：
准备一个大碗，放入除油之外的所有食材后混合，使鸡翅每面蘸匀。
将鸡翅腌制放在室内或冰箱中至少2小时。(若从冰箱取出，要放置到常温)
锅中倒油，加热。分小批量炸鸡翅5分钟后捞出沥油。
所有鸡翅炸完后，再分批炸3分钟。放在有纸巾的烤盘上沥油，后用酱汁调味即可。
宫保鸡翅
准备工作：
腌鸡翅：
12个鸡翅或翅根洗净并沥干、1/4茶匙四川胡椒、1/8茶匙白胡椒粉、1茶匙酱油、1茶匙料酒、1/4茶匙芝麻油、1汤匙玉米淀粉、1汤匙面粉
调汁：
1茶匙花生油、1茶匙鲜姜(切碎)、1瓣大蒜(切碎)、10个干红辣椒、1/2茶匙碎红辣椒片
1茶匙绍兴酒、1/2茶匙芝麻油、1/2杯鸡汤、1汤匙糖、2茶匙米醋、1茶匙海鲜酱、1茶匙酱油、1/4茶匙老抽、1汤匙辣豆瓣酱、1汤匙生粉和1汤匙水混合成浆
2汤匙葱(切碎)、2汤匙烤花生(切碎)、2汤匙香菜(切碎)
制作过程：
将鸡翅放在大碗里腌制均匀，至少20分钟。
预热烤箱至475华氏度，为清理烤箱放一层不粘烘焙纸或铝箔。
在烤盘上均匀码放鸡翅，在烤箱里烤16分钟，在中途翻转，直到两侧的翅膀变脆。
平底锅中倒入油，开小火，翻炒姜末。
15秒后，加入大蒜末、干红辣椒，和碎红辣椒片。10秒后，倒入料酒酒、芝麻油、鸡汤、糖、醋、海鲜酱、酱油、老抽、辣豆瓣酱搅拌，慢炖。
最后加入玉米淀粉直到酱汁黏稠，放入葱末。
盛出后，撒上花生碎和香菜就完成了。
可乐鸡翅
准备食材：
18个鸡翅、2汤匙油、3片姜、1罐可乐、1汤匙料酒、1汤匙老抽酱油、2汤匙生抽酱油、1片陈皮、1块桂皮、盐
制作过程：
洗净鸡翅，用纸巾拍干鸡翅。
锅预热直至冒烟。倒入油，后加姜和鸡翅。
直到鸡翅双面都少许呈金黄色，锅保持高火。
加入可乐、料酒、老抽酱油、生抽酱油、陈皮和桂皮。
烧开锅，盖上盖子，转中火。煮12-15分钟，直到汁差不多干了。
搅动鸡翅，加入少许盐调味后盛出。
烤鸡翅
准备食材：
12个鸡全翅、1.5茶匙盐、1茶匙胡椒粉
制作过程：
洗净鸡翅，用纸巾拍干鸡翅。
鸡翅放在一个大碗中，把盐和胡椒粉撒在翅膀上，用手彻底混合(有助于入味)。
将鸡翅放置冰箱至少五小时。
鸡翅从冰箱取出待常温后，放在烤架上，烤时上下翻转。
大约3-5分钟，均匀变色后就可以食用了。