用中火把锅里面的水烤干，用小火把锅贴的底部烙成金黄色就可以出锅吃了，在煎的过程中一定要不停的转动锅，这样才能让受热变得更加均匀黄金起司锅贴，需要准备一些猪绞肉，高丽菜，香油，酱油，胡椒粉，大葱，水饺皮，起司。
锅贴材料肉馅，饺子皮或现擀，酱油，盐，味精，葱姜等，鸡蛋，韭菜具体可以根据个人的喜好适当调整步骤1将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时， 加入盐酱油，少许五香粉也可以选择。
锅贴的做法 步骤1 面粉中慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌步骤2 揉成面团，盖上面盆可以适当饧发15分钟步骤3 大面团可以分成2份，取一份中间掏个洞，用手来回捯饬的缕细步骤4 从一处揪断后，放在案板上揉成粗细。
1西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用 2鸡蛋放少许盐炒熟 3把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿 4用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴 5在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出。
做法 1把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟，把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀，放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来和猪肉馅混合在一起在面里倒入七八十度的开水，用筷子搅拌，稍。