11河南菜编辑本段代表菜有糖醋软熘鱼焙面，煎扒青鱼头尾，炸紫酥肉，大葱烧海参，牡丹燕菜，扒广肚，汴京烤鸭等 12陕西菜编辑本段代表菜有带把肘子，箸头春，金钱发菜，佛手鱼翅，光头肉片，肉丝烧茄子，葫芦头；红丸子白丸子熘丸子炸丸子南煎丸子苜蓿丸子三鲜丸子四喜丸子鲜虾丸子鱼脯丸子？炸丸子豆腐丸子氽丸子 一品肉樱桃肉马牙肉红焖肉黄焖肉坛子肉烀肉扣肉松肉罐儿肉烧肉烤肉大肉白肉；烩三鲜，烩白蘑熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，焖冬瓜，焖鸡掌，焖鸭掌，焖笋，熘茭白，茄干儿晒卤肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜木樨汤红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子；素南煎丸子的做法1 生面筋切成条，在开水中煮约10 分钟捞出，剁成碎末2 芝麻饼烧饼擀碎3 鲜藕洗净擦成丝，再剁成泥4 山药洗净去皮，用滚刀法切成菱角块5 炒勺放花生油，在旺火上烧至七成热。
用温水泡开酵母，揉成玉米面团，盖保鲜膜饧半小时 6电饼铛刷油，将玉米面团成小饼，煎至一面焦黄成熟爱吃脆的，可以煎两面7电饼铛放适量油将鱼两面煎至金黄酥脆 8将鱼肉撕开加玉米饼摆盘即可；配料和口味不同1真煎丸子的主要配料豆渣肉馅胡萝卜和潍坊青萝卜南煎丸子的主要配料是肉和豆腐2真煎丸子的口味偏咸味，且细滑而南煎丸子的口味偏甜，有嚼劲；山东南煎丸子是中国传统美食小吃南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一大体分为三类荤素清真味道鲜美可口山东南煎丸子是中国传统美食小吃南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一大体分为三类荤。
相声抱蔡明里“丸子”那一段红丸子白丸子之后应该是什么？好像有好几种不同的，比如南煎四喜，溜炸 #xE768 我来答 3个回答 #热议# 侵犯著作权如何界定？活宝逗比先生 20180404 · TA获得超过4662个赞 知道小有建树答主 回答量；将饺子馅揉成比乒乓球赛小一些的肉丸子，锅里倒进少许油，六成热时放进肉丸子，中小火煎至金黄色将煎好的肉丸子盛入碗中，放进八角茴香，辣椒干，适当冬茹和生姜片，菜锅热，倒适量水，水开后放进15克生抽，2克；保定会馆是河北保定的一家主打冀菜直隶官府菜的连锁餐厅，有多个分店遍布石家庄保定定州北京等市保定会馆的菜品以鸡里蹦锅包肘子南煎丸子等为代表，口味地道，品质可靠4小放牛餐厅 小放牛餐厅是保定一家非常；南煎丸子是山东的菜，属于鲁菜，是传统美食小吃南煎，也叫煎烧，是北方做菜的方法之一味道鲜美可口南煎丸子是一道美味可口的汉族名肴，属于京菜系风味素菜大家在听到丸子这个词的时候，是不是觉得应该是圆的吧；糟鸭糟蟹糟鱼糟熘鱼片熘蟹肉炒蟹肉清拌蟹肉，蒸南瓜酿倭瓜炒丝瓜酿冬瓜焖鸡掌儿焖鸭掌儿焖笋烩茭白，茄干晒炉肉鸭羹蟹肉羹三鲜木樨汤还有红丸子白丸子熘丸子炸丸子南煎丸子；南煎丸子的特色南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一色泽金红，鲜嫩香醇 教您南煎丸子怎么做，如何做南煎丸子才好吃1肉切细末，加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱油，黄酱，香油，水淀粉搅拌，挤成个头均匀的丸子 2锅放油烧热。
南煎丸子和四喜丸子的区别在形状上南煎丸子是扁的，还有一种圆的，叫四喜丸子，就是四个丸子盛在一起。