红烧鲤鱼块 主要原料鲤鱼葱姜酱油醋糖淀粉料酒盐 做法1把整条鲤鱼去掉头尾并切成小块约有半个鸡蛋大小，并用盐料酒腌制片刻2把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出3；1鲤鱼去鱼鳞鱼鳃内脏洗净，将鱼头和鱼尾切下，鱼身从脊部切成几段，鱼肚皮处不要切断2将鲤鱼放入盘中，加入食盐酱油黄酒腌制10分钟，盐一次加足，后面就不要加盐了3将腌制的鱼四周裹上面粉4红。
1鱼清理干净后，在两面背上斜着切几刀，放入锅中煎 2煎至一面凝固后，翻面继续煎，把两面都煎至金黄色，加入适量姜丝蒜米 3加入适量料酒 4加入适量开水 5加入一勺白砂糖 6加入适量生抽 7加入适量陈醋 8盖；这道经典的菜不学会来怎么行呢 材料 主料鲤鱼1条辅料油适量盐适量姜葱蒜适量青椒1个芹菜半颗 红烧鲤鱼 1 鲤鱼劏好洗净，抹少少盐 2 葱头蒜头和姜剥好，青椒和芹菜切块 3 锅放油烧滚，然后放入鱼炸 4。
红烧鲤鱼的家常做法 红烧鲤鱼是一道简单的家常菜，做法简单，味道可口，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美那么具体怎么做以下仅供参考食材主料鲤鱼1条 辅料油适量鸡精1g酱油4g白糖2g豆瓣酱3g料酒10g白胡椒；红烧鲤鱼是一道汉族名菜，中国第一届国宴热菜菜谱之一以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美，下面小编就为大家介绍一红烧鲤鱼的五种家常做法。
红烧鲤鱼的做法步骤 1 新鲜鲤鱼一条 2 去头尾只留下身体部位，这样下锅容易控制，而且鱼头尾可以炖汤喝3 用刀把鱼的身上划几刀4 下面开始腌制鱼鱼了料酒一勺 杜康酒一勺 鸡蛋一枚涂满鱼的全身，包括里面每。
红烧鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
红烧鲤鱼的家常做法主料鲤鱼1条约1000克辅料干辣椒适量大蒜半头葱2根姜1块料酒2汤勺酱油3汤勺红烧酱油1汤勺醋3汤勺糖1勺盐适量步骤1鲤鱼照着上面我说的办法，清洗干净，去腥线。
红烧鲤鱼的材料 鲤鱼1条葱半棵姜1块香菜1棵红辣椒1个蒜2瓣生抽1勺醋2勺白糖1茶匙料酒1勺白酒适量盐1茶匙花生油1勺半淀粉1茶匙红烧鲤鱼的做法 1鲤鱼处理后划刀，在上面撒盐，腌制30。
煸炒片刻4放入凉水5水开后放入鱼大火烧开，转小火炖半个小时，收汁即可出锅结语以上就是我为大家介绍红烧鲤鱼做法的内容，又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，喜欢的话就赶紧动手试试吧。
红烧鲤鱼的家常做法 食材镜鲤鱼一条大约700克，干辣椒1个，大蒜3瓣，小葱适量 详细做法步骤一先将鲤鱼切开肚子，把鱼肚子的内脏去掉，鱼鳃也去掉再把鲤鱼的里里外外都洗干净放到案板上，用刀案板鱼头和鱼尾。
红烧鲤鱼的做法 1鱼洗净，去鱼线这样可以去掉腥味儿2改刀，好入味之后在鱼身和鱼肚中，抹少许料酒和盐，把鱼腌10至20分钟 3腌鱼同时，准备配料基本配料葱段蒜片干辣椒姜片放入豆腐是为了帮助钙质吸收。
红烧鲤鱼的做法最正宗的做法视频
红烧鱼的做法 步骤step 1 将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断 步骤step 2 在鱼身上加入盐料酒抹匀，静置20分钟去腥备用 步骤step 3 锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用 步骤。
材料 主料鲜活鲤鱼1条约750克，花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐15克，芝麻油2克做法 1将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃。
1食材鲤鱼750克味精2克熟猪油500克食盐10克实耗约100克酱油50克白糖15克葱白15克绍兴酒15克蒜瓣10克水淀粉30克生姜10克2先把鱼去鳞鳃鳍，然后剖腹除去内脏，冲洗干净，沥干水分。