如何做吃好吃的寿司饭 1取适量米放置盆内，用水冲洗水倒入时，用手快速轻轻搅拌米粒，冲洗过后的洗米水立刻倒掉，如此重复2次2倒入少许水，用左手顺著一定方向慢慢转动盆子，右手则轻轻均匀抓搓米粒，重覆搓洗至水清。
寿司米饭做法 1首先是洗米，将米放置盆内，倒入水，倒水的同时用手快速轻轻搅拌米粒，冲洗过后的洗米水立刻倒掉，如此重复两遍2然后再倒入少许水，用左手顺着一定方向慢慢转动盆子，右手则轻轻均匀抓搓米粒搓米。
盛一碗饭，放一勺调好的醋，尝尝口味5根据口味，可能需要加糖或食盐6将再次调制好的醋，分几次倒入全部米饭中充分搅拌7将米饭放凉，调制醋被米饭吸收，米饭亮亮的，就可以盛出来做寿司了。
寿司饭团做法紫菜包饭 材料 米饭蒸 200克 紫菜干 50克 鸡蛋 150克 胡萝卜 100克 火腿肠 100克 菠菜 100克 猪肉松 50克 做法 1 首先在温热米饭中放进盐白芝麻芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着。
1，将白糖，白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋2，白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭3，寿司饭必须透透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软。
寿司米饭的做法 材料 寿司米两杯半，调料 日本米醋45大匙，糖2大匙，盐1小匙不同品牌的米醋和盐含量不同，请自行调整用量做法1大米用清水清洗34遍2用漏勺沥干，放置30分钟以上3把所有调味料在。