一提到煲汤，大部分人的评价可能是：
好喝，但是好烦！
配料多又费功夫，真的煲不过来呢！
我们有几款简配又高能的，来试试？
外卖能大行其道，根本原因就在于方便快捷，虽然人人都知道回家做饭，既健康营养，卫生也更有保障，但确实耗不起那个神。
那么，降低一下门槛，先来煲几款简配版的汤吧，主要食材只有两种，配料也只是用最家常的葱、姜、陈皮而已，但营养效果和味道，可是一点都不含糊。
尝到好处以后，我们相信，你会更有动力给自己多做几顿好吃的。
滋补系：排骨、老鸭、鲫鱼
摄入充足的优质蛋白质，才能保持元气满满，身健体强，自然也就不受秋燥困扰。如果嫌大鱼大肉过于肥腻，那就挑选其中的一些食材来煲成汤吧。
－板栗老鸭汤 ：香甜不腻 －
秋来板栗香，它能够养胃健脾，但也存在热量过高的弊病，在煲汤中少量放入则无此忧，与老鸭搭配，是秋冬季节最经典的汤品。
·老鸭切块过水，加姜片、陈皮煲炖，出锅前1小时再加入剥净的板栗即可。
－杏仁鲫鱼汤：养颜首选 －
中秋时节鲫鱼肥美，而煲汤还能够最大程度地化解这种鱼的土腥气，配上润汤通便的杏仁，汤白如玉，鲜香不腻。注意，这里的杏仁指的是北杏仁，如果拿不准，可在中药铺购买。
·鲫鱼油煎后，加入葱姜等常规调料，杏仁也一并放入，大火煮开后小火煲制即可。
－胡萝卜排骨汤：家常必备 －
相当常见，但好处却未见得人人都认得清，胡萝卜口感鲜甜，最重要与排骨同煲最有利胡萝卜素吸收。排骨肥瘦相宜，有利消化。
·排骨洗净过水，加葱姜，大火滚开后去浮沫，然后加入胡萝卜块煲制即可。
清润系：百合、菊花、梨
清甜滋阴的百合；降燥润喉的菊花；甜润止咳的梨，这几款季时令食材，口感既佳，对秋燥又有非常针对的滋补效果。
－百合+南瓜：边补边瘦 －
即使不另外加糖，也会有清甜的口感，还很容易有饱腹感，是边补边瘦最合适不过的选择。
·南瓜蒸熟后用汤勺压成茸，加水（也可以加入牛奶），放入鲜百合一起小火煮沸即可。
－菊花+母鸡：补得风雅 －
鸡汤的甘淳与菊花的清香融为一体，滋味浓郁又不会过分油腻，注意，因为使用的是鲜菊花，务必要购买有机种植的可食品种。
·鸡汤按常规方法煲制，出锅前加入菊花瓣，借余热将菊花烫至软熟即可。
－梨+山楂：少糖简配 －
山楂也是秋令佳果，但是因为口感偏酸，所以制作的时候通常会加入大量砂糖，造成热量偏高。将梨与山楂按适当配比煲汤，可以有效减少糖的用量，而且又保存了山楂的独持风味，推荐一试。
·梨切块，山楂剖开去核改小块，加入清水，大火煮沸后转小火，起锅前略加少许糖调味。
不添加激素抗生素
生态养殖 肉质鲜美
安全放心 煲汤首选
文字：KG / 图片：网络