排骨的做法大全1 红烧排骨 材料排骨胡萝卜可根据个人口味改成土豆等香菇大葱姜八角陈皮做法1把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水2锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜大葱爆香。
1南瓜烧排骨 原料排骨500克，冬瓜200克辅料生抽2勺，老抽2勺，盐1勺，料酒2勺，桂皮1块，八角一个，冰糖适量，葱姜蒜适量做法排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块锅中放油，加入八角。
做法 1将排骨过沸水，捞出沥干待用 2锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油泡辣椒段姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时至汤汁快干时，下盐醋糖葱铲匀。
1主要原料2肋排洗净，在清水中浸泡俩仨小时，去除血水3将排骨焯水，捞出备用4高压锅里放水，放排骨，葱姜大料，料酒，煮排骨5将排骨煮熟捞出备用6炒锅里倒入醋，放少许酱油，少许盐放白糖糖醋。
做法1大蒜和葱切碎放碗里，加入糖醋酱油麻油2排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀3锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥4，捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装。
一冬瓜炖排骨 排骨洗净切块焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块把排骨放入电高压锅加水两滴白醋炖20分钟，再倒入冬瓜炖25分钟，喝前加少许盐少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可炖排骨的做法大全 二海带炖排骨。
五种最好吃的排骨做法有啤酒烧排骨梅酱烤排骨蒜香炸排骨腐乳烧排骨普洱茶炖排骨1啤酒烧排骨排骨洗净，斩块焯水，锅入适量油，将排骨干炒，再入花椒干辣椒姜片同炒，排骨稍炒，放入适量酱油和糖。
排骨的做法大全包括话梅排骨清蒸排骨香芋焖排骨蒜香排骨双米蒸排骨等1话梅排骨 排骨放入盆中，加一勺面粉，抓洗干净，捞出生姜切片，葱切段，备用锅中烧水，排骨水下锅，将姜片葱段，焯水五分钟至变色。
三鲜蒸排骨 1排骨剁块焯水煮3分钟，水沸腾时撒点料酒，捞出洗净备用2排骨用生姜丝和除水淀粉以外的调料腌制1小时3冬笋蘑菇切片，火腿切条，将它们都铺在盘底4码入排骨，腌渍排骨的汁水浇在上面，冷水上锅。
1红烧排骨 材料排骨500克辅料葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量1排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开用凉水是为了将排骨中。
做法如下1猪小排冼净，晾干水份备用2锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片3放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦4此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三。
导语排骨可以做成荷香西米排骨，糖醋排骨，椒盐排骨，蜜汁烧排骨，栗子炖排骨，香辣排骨炖莲藕下面就由我来为大家介绍一下家常排骨的做法大全，大家不妨去试一下吧荷香西米排骨 材料 猪肋排300克，西米50克，荷叶1张。
小排骨的做法如下用料排骨300克土豆3个盐1勺红烧酱油2勺生抽2勺蚝油2勺冰糖20克八角2个香叶2个桂皮1个葱姜蒜适量干辣椒4个食用油适量花椒适量1排骨泡出血水，清洗干净2准备。
排骨汤做法主料排骨500克冬瓜200克清水15升辅料姜适量黄酒5克盐3克鸡粉5克步骤1倒入排骨，清水煮沸2加黄酒，排骨去腥去血沫3放入姜和排骨，加15升水，中火煮30分钟4放入。
清炖小排骨做法 主料猪小排500克辅料盐，白醋，葱花，香菜末，胡椒粉，清水清炖排骨的做法1排骨清洗干净，凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻2将煮过的排骨捞出控水，然后排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水。