含铁量较高的食物有:牛肝、鸡肝、麦片、稷米、牡蛎、杏干、猪排、牛排、绿豆、李子等;含锌量较高的食物有:所有谷物(包括其幼芽和麸皮)、蛋、奶制品、坚果、豆腐、食叶蔬菜(如莴苣、菠菜、卷心菜)、食根蔬菜(如土豆、胡萝卜、白萝卜)等。
补铁,就应适当给孩子多吃以上食物,以补充身体所缺。缺锌的话可以吃猪肝、海虾、花生、鸡蛋、坚果这些含锌量比较高的食物,也可吃些新稀宝片的补锌剂来补充,这比食物补锌要快得多。
因母乳中铁的生物利用率和吸收率均高于牛奶,所以0~3个月的婴儿的铁质最好从母乳中摄取,4个月后应添加蛋黄、肝泥、肉末、豆粉、煮烂的菜叶等含铁的辅食,牛奶喂养的婴儿可稍提早添加。0~1岁的婴儿,每天铁的需要量为10~15毫克,锌的需要量为5毫克左右,最好从日常食用的食物中摄取。
稀释草莓汁
【材料】
草莓200克
【调料】
白糖适量
【做法】
1、草莓去蒂,洗净对切,再改刀切小块。
2、将草莓放入搅拌机中,打出汁水,再用细纱布过滤出杂质,并将汁水倒入杯中。
3、在杯中倒入温开水,加白糖拌匀即可。
稀释苹果汁
【材料】
富士苹果2个
【调料】
橙汁适量
【做法】
1、富士苹果洗净去皮,切开后去核,切丁。
2、将苹果丁放入压榨机,榨出汁,倒进奶瓶中。
3、取40毫升温开水,倒入奶瓶,加入橙汁搅匀即可。
稀释葡萄汁
【材料】
葡萄150克
【调料】
糖浆适量
【做法】
1、葡萄洗净切开,去籽。
2、将葡萄放进果汁机中搅拌均匀,再用细滤网滤除颗粒。
3、加温开水、糖浆拌匀即可。
莲子奶糊
【材料】
莲子60克,牛奶200毫升
【调料】
白糖适量
【做法】
1、将莲子洗净去心,沥干后磨成粉,加入少量清水调成莲子糊。
2、锅中注入牛奶,放入白糖,煮沸。
3、将莲子糊慢慢倒入锅中,并不断搅拌,煮熟即可。
高汤玉米萝卜煲
净锅上火,倒入高汤,调入食盐、葱、姜,下入玉米棒、胡萝卜、菠菜煲至熟即可。
【材料】
玉米棒1个,胡萝卜75克,菠菜50克
【调料】
葱、姜各3克,食盐适量
【做法】
将玉米棒洗净剁块;胡萝卜去皮洗净,切成小块;菠菜择洗净切段,焯烫备用。
继续阅读:蔬菜 母乳喂养 莲子 菠菜
此文由 热点网 编辑,未经允许不得转载!:首页 > 育儿» 0~1岁婴幼儿补铁补锌食谱,宝妈亲手做起来