导语 香辣的味道是最勾引人的食欲的，特别是有了红红绿绿的辣椒搭在这个菜里这是家常做法的小炒肉，貌似回锅肉的简化版或是山寨的版本，但它的香辣的肉香却是极具诱惑力的看着这香香辣辣的小炒肉，不来碗米是说；小炒肉的家常做法如下主料带皮五花肉320克尖椒1根胡萝卜半根辅料植物油适量大蒜2瓣葱花少许酱油适量盐适量1带皮五花肉清洗干净2切成薄片，越薄越好3尖椒和胡萝卜准备好4尖椒去蒂去籽；2将里脊肉用玉米淀粉和味达美臻品蚝油抓匀腌制一下，表面淋上少许植物油3准备好蒜末4提前准备好米其林餐厅主厨推荐的干饭小炒汁，在小蝶中倒入味达美臻品蚝油和特级生抽各1茶勺，并调匀5炒锅烧热后，不要放。
食材明细 五花肉 400克 红尖椒 1个 盐 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 请点击输入图片描述 小炒肉的做法步骤 1五花肉焯水切片2芹菜蒜苗红尖椒切好待用3起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油；炒肉的做法是我们都非常熟悉的，我们生活中可以适当的补充肉类食物，能有效补充我们所需要的能量那么日常生活中农家小炒肉的做法是怎样的呢？下面我们一起来看看吧农家小炒肉的做法 材料 鲜肉，青椒辅料 湖南剁辣椒，大蒜；1瘦肉切片，带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒红椒切滚刀2瘦肉片加盐2克老抽2克黄酒生粉拌匀，腌制5分钟3热锅放油，油温6成热时放入五花肉片煸炒至出油，略成金黄色4加入蒜片青红椒炒匀放盐4；炒肉几种简单小炒肉 腐竹炒肉 食材葱段，葱花，蒜头切片，红辣椒切丝，腐竹，瘦肉 做法1腐竹加温水泡发一定要把腐竹泡软2瘦肉切片，1勺生抽，半勺蚝油，1勺淀粉抓拌均匀备用 3调一个酱汁2勺生抽，1勺；做法1将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用2锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻3；1首先将买回来的辣椒洗净后控干水分，去蒂然后切成段备用，可以斜刀切一般小炒肉都是用杭椒的，买不到可以根据个人喜好用其他辣椒代替2然后将准备好的五花肉和瘦肉洗净后切成片，五花肉可能会有点不太好切，可以放。
家常小炒肉的做法1首先准备好五花肉，然后切成4厘米左右的长段，再切成均匀的薄片2切好后把肉片码起来，加入蚝油，老抽，把颜色搅均匀放在一边腌制10分钟3把线椒和美人椒破开，去除里面的籽和瓤，然后把破开的；煸香姜丝5倒入肉片和蒜片还有葱花翻炒将五花肉充分煸炒，待肉片起卷，水份煸出去6炒好五花肉后加入切好的尖椒一块大火翻炒倒入酱油，糖，盐调味待尖椒成熟，就炒好了7小炒肉就出锅了；小炒肉最正宗的做法如下材料五花肉青椒盐豆瓣酱鸡精生抽陈醋清水工具盆菜刀砧板碗锅锅铲盘子1将青椒清洗干净，斜刀切成马蹄形2五花肉煮至六七成熟，切成薄片3炒锅放油烧热。
农家小炒肉的做法步骤 1 五花肉和里脊肉各一半稍微冷冻一下，比较好切肉要切成片，薄厚均匀2 五花肉要先去皮，再切片3 切好的五花肉和里脊肉4 杭椒对半切，或者斜切5 红椒切小块6 美人椒切小圈7 大蒜；小炒肉的家常做法 材料 五花肉200克黑木耳100克青辣椒1个红尖椒1个蒜料酒生抽做法 1木耳泡开洗净，沥干水备用 2将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条 3锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒；12Duang~您的小炒肉已OK13快坐下一起吃吧小贴士 1五花肉冷冻一会，稍硬的时候拿出来会比较好切 2五花肉本身会出油，煸炒可以不放油或者少来一点煸出油的五花肉就没有那么肥腻，吃起来焦香可口 3。
农家小炒肉 主料五花肉300克配料青辣椒300克红辣椒1个生姜半块蒜子5瓣调料食用盐生抽老抽蚝油白胡椒粉黄酒淀粉准备工作1五花肉去皮后先清洗一下，如果喜欢吃猪皮的也可以保留；农家小炒肉的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 口味微辣 工艺炒 农家小炒肉的制作材料主料猪肋条肉五花肉300克辅料杭椒200克调料大蒜白皮10克，姜10克，盐5克。