1、杀猪菜的做法 1备好原料，猪骨和五花肉提前用冷水泡1小时，去掉里边的血水，期间要换两次水，或者用开水把五花肉和骨肉用开水焯一下 2酸菜冲洗干净，切成细丝 3把大骨棒剁成两截和五花肉一起放入锅中，加入足够量的；材料 五花肉1000克猪大骨头 5个 东北酸菜 1包食盐适量 八角适量 葱适量 姜适量 花椒适量 十三香适量 水适量杀猪菜的做法 1 将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯烫下；1熟猪五花肉切成片最好再添加些骨头肉熟猪肠肚切成块血肠斜切成片酸菜洗净，切成细丝干粉条用开水泡发好，切成长节冻豆腐切成片2炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺；东北杀猪菜的做法如下用料五花肉半斤酸菜1棵血肠1根八角1个干辣椒2个鸡精2勺盐3勺酱油半汤匙十三香适量葱姜蒜适量步骤1酸菜洗净切丝，再投一遍水，攥干备用，血肠切片备用，葱姜蒜辣椒备好；首先，我们需要准备杀猪时所用的调料和蔬菜，包括了辣椒姜大葱八角花椒桂皮豆瓣酱酱油盐味精等清洗好猪肉后，将其切成小块，放入锅中煮沸，捞出备用接着，将已清洗好的辣椒姜大葱等调料放入锅。
2、美味的杀猪菜之萝卜干血肠怎么做好吃又简单，做法图解 #xE768 我来答 2个回答 #热议# 你觉得同居会更容易让感情变淡吗？匿名用户 20170507 展开全部 泡菜的腌制方法 腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子这种坛子比较特殊，坛口周围有；杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了；步骤1五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用2粉条洗净，提前用清水浸泡3酸菜洗净切细丝待用4锅中倒入适量清水，放入焯好的五花肉，放入葱段，姜片和料酒，大火烧开转中火煮十五分钟关火，冷凉一会，撇去浮油；猪血血肠做法 材料猪血1000克 猪小肠300克盐30克花椒6克胡椒20克香菜20克味精5克 1把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎2白肉汤烧热，加入精盐花椒味精胡椒面，搅拌均匀晾凉3过箩后倒在。
3、1主料新鲜肥猪肉100克，猪血旺150克，猪肝50克，猪大肠50克，白豆腐100克，酸菜100克，调料猪油，姜，盐，葱，花椒面，酱油，糊辣椒面2肥猪肉猪大肠猪血旺猪肝白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱；主料猪骨600克猪血肠250克 方法步骤 1 猪骨洗干净后用开水冲一下，主要还是觉得这样洗一下放心这个应该是扇骨的一部分，中间一块扁扁的骨头，两边都是厚厚的肉，啃起来方便东北杀猪菜的做法 2 酸菜解冻后，用清水泡。
4、杀猪菜的做法一主料新鲜肥猪肉100克猪的血旺150克猪血50克猪大肠50克白豆腐100克酸菜100克，粉条多个调味品动物油姜盐葱香莱花椒粉生抽糊辣椒粉做法1熟猪五花肉切成片最好是再加；1过年杀猪菜用料东北酸菜800克五花肉200克猪大骨500克猪血肠适量盐适量胡椒粉适量熟豆油适量葱姜适量做法1大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水然后焯水2焯水后取出；首先是捞酸菜，在北大荒家家都有一口大缸，一缸能腌制200斤酸菜，这些酸菜是两个月前腌上的，平常包饺子之类的已经用掉了很多，剩下的这些就是为了杀猪菜特意留下的农家的笨猪肉才是王道除了这些酸菜以外，还有一项；1备齐材料这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉猪血肠猪大肠猪苦肠猪肝，也可以买生品全部自己加工2切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉猪肝血肠苦肠大肠分别切片，葱姜切碎3。
5、杀猪菜的做法如下主料猪肉100克猪血300克豆腐一块白菜500克辅料酱油一勺蚝油一勺盐适量1将食材准备好，分别切成块备用，大白菜切细条2起锅烧油，将肉加入煸炒至变色3白菜加入锅中炒至发。