食材明细
鱿鱼 适量
五花肉 适量
青椒 适量
黄瓜 适量
蒜蓉辣酱 适量
甜面酱 适量
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
酱爆鱿鱼的做法步骤
1、主要原料。
2、鱿鱼洗净切菱形片。
3、黄瓜青椒，切片备用。
4、鱿鱼焯水备用。
5、黄瓜，青椒过油备用。
6、葱姜炝锅，放入五花肉煸炒。
7、炒到五花肉出油，放入料酒，蒜蓉辣酱，甜面酱，少许盐。
8、酱料翻炒均匀，放入鱿鱼煸炒。
9、鱿鱼炒熟，放黄瓜青椒。
10、翻炒均匀即可。
11、酱爆鱿鱼。
使用的厨具：炒锅
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