1、1锂鱼草鱼黑鱼都可以做，注意鱼的太小，不要大过烤盘喜欢保留整个鱼尾的亲，在烤鱼时可用锡纸包住，免得烤焦了我是直接剁掉最后那一节的2鱼筋要记得抽出来，免得发腥腌鱼的过程一定要做到位，料酒。
2、做法1鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片 2把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒盐胡椒粉，放入铺好姜片葱段的容器中腌30分。
3、大家好！我是飞哥，好长时间没有做烤鱼了，今天我来做一道家庭版的烤鱼，具体做法一起来看看吧 食材黑鱼1条约4斤重，老豆腐1块，食盐3克，大葱2根，姜1块，洋葱1个，料酒2勺，百叶1块，青胡椒1个，红胡椒1个，洋葱1个，芹菜2根。
4、1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐料酒和五香粉腌制一下 2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟 3配菜洗净切片或者切丁 4鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面然后用。
5、烤鱼的做法 主料鱼一条藕半节青笋一条木耳适量白菜洋葱宽粉可根据个人口味添加各种涮菜辅料盐五香粉料酒郫县辣酱灯笼红辣椒葱姜香菜 1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐料酒和五香。
6、家庭版烤鱼的做法材料颚针鱼4条土豆2个食盐1小勺葱少许姜少许黑胡椒少许植物油一大勺海鲜酱1大勺江米酒3大勺孜然适量辣椒粉适量做法1针鱼去内脏，用米酒盐花椒粒黑胡椒碎和葱段。
7、1准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜花雕酒烤肉酱生抽洋葱小米椒西兰花黑胡椒食用盐等2首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不。
8、1锅中放入色拉油红油，烧至五成热，放入A料炒香，加入鲜汤熬制2入剩余调料烧开后，倒入备好的鱼锅中即可3在制作好的`烤鱼上撒上适量白芝麻和香菜即可烤鱼的简单做法大全豆豉烤鱼 辅料黄瓜100克。
9、3葱姜蒜香菜切好，起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒，加1勺豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油，再倒入配菜，加1勺蚝油+1勺生抽炒匀，加3碗清水煮沸4煮好的配菜倒入烤鱼盘中，送入烤箱中，180度再烤15分钟即可，烤好。
10、这里以3斤草鱼为例子放进烤箱上下200度，烤30分钟主料草鱼1条土豆2个菜笋1个辅料豆瓣酱适量盐适量花椒适量鹌鹑蛋几个红辣椒1个香菜适量烤箱烤鱼的做法1买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。
11、辣烤鱼尾 主料鱼尾辅料盐 料酒 胡椒粉 蒜蓉辣酱 孜然粉辣椒粉 芝麻 葱花步骤 1鱼尾从中间剖开，去掉鱼骨，打开成扇形2用盐胡椒粉料酒蒜蓉辣酱腌制30分钟3烤盘刷油，将鱼尾皮朝下放在烤盘上4。
12、烤鱼的家常做法如下主料草鱼洋葱芹菜豆腐皮黄豆芽辅料火锅底料豆瓣酱盐白糖老抽生抽葱姜干辣椒花椒1草鱼一条，买的时候让店家处理干净，再把鱼从肚子或者背部切开，清洗干净再沥干。
13、香辣烤鱼外酥里嫩的鱼肉鲜香入味，搭配着自己喜欢的蔬菜，荤素都有了，就着小酒或饮料，那简直是有滋有味！ 香辣烤鱼做法 食材 草鱼1条干辣椒适量大葱1棵姜1块料酒2大勺盐3小勺生抽2大勺郫县豆瓣酱3大勺海底捞麻辣。
14、烤鱼具有鲜香麻辣脆的特点制作烤鱼可以选择草鱼清江鱼黑鱼江团，江里的淡水鱼都可以主要调料为干辣椒花椒香辣酱豆豉红油葱姜蒜烤鱼的做法1在有鱼骨的一侧花刀应该打深一些密一些，另一侧无。
15、蚝油味烤鱼 食材配方蚝油50克，盐15克，味精15克，鸡精15克，海鲜酱20克，海鲜素10克，大蒜10克，大葱120克，老姜10克，料酒45克，鲜红椒20克，清汤20克，孜然5克，色拉油200克，老抽2克，黄瓜20克，辣椒面5克。
