1将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒姜片焯水备用2另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色3然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色4然后煮酱油，陈醋，料酒调味5加入淹没排骨的水，煮沸，煨；糖醋排骨的制作过程如下食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出排骨放入大碗里，加盐黄酒葱段姜片蛋清，拌匀，腌制30分钟腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨；1肋排剁块洗净2入凉水锅煮变色，捞出用热水洗掉浮沫3肋排和炖料入高压锅4大火上汽后转中小火，压15分钟至9分熟5将糖醋汁料混合均匀倒入锅中，无压焖炖15分钟6起锅前再淋少许醋，翻拌均匀；因为最正宗的糖醋排骨的做法是需要先做好糖醋汁的其实，糖醋排骨的做法有很多种，而且在不同的地方菜系中做法都不同，已经很难说到底怎么做糖醋排骨才算是正宗的做法了那么这里就介绍一下，教科书中的糖醋排骨的做法；糖醋排骨的简单家常做法如下原料猪小排700g葱姜蒜适量料酒适量白糖适量醋适量盐适量1把排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净2准备好配料葱段生姜片和蒜片3把排骨冷水下锅，大火烧开，打去浮。
糖醋排骨做法如下1排骨清洗干净2入凉水锅中煮开，然后夹出备用3半棵葱切段姜切片八角一颗4与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟5排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不；糖醋排骨的做法步骤 糖醋排骨的做法步骤1 1焯水后一小排500克水，煮30分钟肉汤可以煮面，不要倒掉糖醋排骨的制作方法用一汤匙料酒一汤匙生抽半汤匙生抽和两汤匙香醋不是白醋腌制20分钟糖醋排骨的做法步骤3；1先把排骨剁成6厘米长的块，肉厚的地方从中间切开，防止肉不入味，放进清水内浸泡血水20分钟20分钟之后，把剁好的排骨倒出控水，用清水冲洗掉表面的油脂，锅内加水，下入排骨汆水，煮制时间1分钟，水开后倒出排骨；如何做糖醋排骨步骤如下准备好排骨，洗净准备好配料排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水排骨放入大盆里，加入适量姜片葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白加入适量粗。
糖醋排骨 准备材料排骨500g料酒姜大葱葱八角花椒做法1排骨洗净，冷水下锅放入排骨葱姜料酒焯水去腥，烧开撇去浮沫，焯水两分钟捞出用温水清洗一下，沥干水分备用2起锅放少许油，放葱姜八角花椒爆香；糖醋排骨做法如下1材料排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水；步骤一将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥 步骤二排骨泡好后捞出来冷水下锅，放入葱段和几片，一勺料酒大火烧开煮2分钟，把血水焯去 步骤三排骨焯完水后捞出来放入盆子中，用清水。
1首先准备好以下食材排骨500克蒜适量甜辣酱30克料酒10克香油5克生抽10克白醋15克香炸粉25克糖5克老抽5克香叶3片八角3个具体步骤如下第一步将排骨倒入调料腌制30分钟，如下图所示2；糖醋排骨的做法步骤1 1焯水后一小排500克水，煮30分钟肉汤可以煮面，不要倒掉糖醋排骨的制作方法用一汤匙料酒一汤匙生抽半汤匙生抽和两汤匙香醋不是白醋腌制20分钟糖醋排骨的做法步骤3 3捞出，洗净控水；糖醋排骨的做法如下需要材料排骨500克糖适量醋适量生抽适量老抽适量姜，葱适量盐，油，鸡精，料酒适量1先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒姜片焯水备用2另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火。
怎样做糖醋排骨步骤如下小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身。