1食材小海兔1斤，蒜少量，葱半根，小米辣2根，一品鲜酱油1勺2海兔一定要选购新鲜没有泡过水的，回来后清水冲洗干净3尤其是嘴的地方，有时会有小的贝壳碎片4开水焯烫变色后继续煮20秒左右后捞出过冷水。
清蒸海兔子的做法1一小捆粉丝用冷水泡软，与处理好的海兔子不切块放在蒸盘上，海兔子在下，粉丝在上2水烧开后，把蒸盘放上去，大火蒸10分钟3调酱蒜切碎，放于油已热的锅煮一会，使蒜香味出来。
海兔的做法一海兔炒韭菜 1海兔的做法用料海兔400g韭菜200g食盐鸡精料酒2海兔的做法 1 备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段2锅内放入少许的油加热，放入韭菜翻炒一下。
做法1海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用2锅内油热后，倒入葱姜蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔黄酒 糖干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可小诀窍1。
海兔好吃的做法就是辣炒海兔主料海兔青椒辅料蚝油生抽，放入食盐白砂糖味精等做法1青椒切片，葱切葱花，干辣椒剪成小段，海兔处理好后备用2锅中倒水，倒入少许料酒，水开后放入海兔，焯至海兔。
