红枣大家都不陌生，常吃红枣能补血养颜，气色也会越来越好。故有俗话说，“一日食三枣，一辈子不显老”。中医认为，红枣能补中益气、养血生津，还能保肝排毒，这主要是因为红枣的维生素含量非常高。
红枣泡水，护肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定其功效的高低，因为红枣果皮坚韧不好消化，整颗泡水，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再进行冲泡。另外要注意的是新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，因为此时红枣的维生素C含量非常高，用热水泡会严重破坏维生素C。
红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，能治疗胃寒、胃痛，如果再加入桂圆，就是补血补气茶，很适合教师、促销员等使用嗓子较多的人。
红枣熬粥，助眠安神
中医上记载，女性有躁郁不安，心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。如果能加入小米同煮，能更好的发挥红枣安神的功效。常见的粥品有大枣桂莲粥、红枣菊花粥、薏米红枣粥等。
红枣煮蛋，补血养颜
用红枣、桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵的时候，打入一个鸡蛋，再用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出来的鸡蛋非常滋补。
红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡的过程中，富含的营养物质更容易在酒中溶出，用红枣泡的酒对保持血管通畅有一定的效果。
红枣熬汤，润肺止咳
将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。