制作千层饼，我们可以简单分为三个步骤，第一把面皮做好，第二调制馅料，第三成品制作，最后就是简单的烙制了，千层饼虽然一层一层的看起来制作复杂，但其实只要把制作步骤和流程其实也很简单的哦，所以今天按照惯例。
千层饼做法是将面粉揉成面团，擀薄加上油盐卷起来，再次擀薄放锅里煎就可以了具体做法如下材料面粉，鸡蛋，油，五香粉，盐做法1面粉加水加鸡蛋搅成絮状2揉成光滑的面团3将面团搓成条形，然后像切馒。
1千层饼的做法原料面粉500克，盐5克，猪大油些许做法1烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉2面稍微凉，兑凉水活剩下的面关键一定要柔软此处应最注意，醒面20分钟3面板铺开，把面摊匀。
第一种千层饼制作方法 原料面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量做法1面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧2将面团搓成长条，每100克揪1个面剂。
千层饼的做法 1 all purpose 面粉热水和面，揉三光了以后加保鲜膜醒一下 2 韭菜切粒，跟肉馅，葱油，盐，鸡精，生抽调匀，筷子大概划成四分 3 面团撮长条分四分 41 取一份面团擀成薄薄的圆形 42 取一份。
烤箱做法烤箱预热，上温220度，下温280度，烤盘中加适量油，放入千层饼，进行烤制，烤到金黄，刷上适量糖水，撒上葱花，再烤到另一面金黄即可烤的时间大约68分钟，主要看饼的厚度小贴士1一斤面粉大约用300。
千层饼的做法 面粉加入5克盐拌匀，一半加入开水搅成絮状，一半加凉水搅成絮状 请点击输入图片描述 面稍凉下手揉成面团，外面涂抹一层食用油防止干皮，盖盖醒发15分钟 请点击输入图片描述 醒发好后拿出面团，稍微揉一下 油酥。
家庭千层饼的做法如下1面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大2制做油酥把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态3发酵好的面团，揉一下，排除空气擀成长。
千层饼的正宗做法与配方如下主料麦芯粉300克五香粉1勺辅料酵母3克盐3克玉米油10克1将面粉和酵母放入盆中，加30度左右的温水和面2揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发3醒发到原来的两倍大，扒开。
千层饼的做法如下原料面粉400克酵母4克温水240克盐适量辣椒面适量五香粉适量菜油适量1面粉加水活成面团后，醒发30分钟，然后将面团放揉搓如下图所示2揉搓好之后，均匀分成面团如下图所示3选取。
千层饼准备食材面粉，温水，小葱，食用油，十三香，食用盐千层饼制作方法首先我们先准备一些小葱，然后把准备好的小葱清洗干净，等到清洗干净以后切成葱花，在切葱花的时候只去葱叶的部分就可以了，葱白的部分可以留作其他。
千层饼的做法如下材料准备面粉鲜奶发酵面老面碱果脯葡萄干糖花生油等1将面粉加上发酵的面鲜奶鸡蛋清，加温水揉成面团，发酵十分钟2再加入适量的碱揉匀，掐成100克大小的面坯备用3。
一层层一圈圈酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了 卷的圈数越多，层就越多 材料 面粉400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许。
千层饼怎么做这样酥香无比 火腿油酥饼 原料面粉沸水凉水方形火腿面粉大豆油盐做法步骤第1步面粉中加入沸水，搅拌成絮状，放凉第2步一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时第3步饧。
千层饼大家应该都吃过，特别是在北方很多的地方都有千层饼，我们会发现在不同的地方千层饼的做法是不一样的，但是千层饼的味道大家应该都是知道的，特别是在吃早餐的时候，吃上一些千层饼，喝上一碗粥就会饱饱的，能够有。
4每个面剂子先擀成大薄饼的样子5涂上一层油，撒上一点盐，在撒上葱花6在半径的位置切一刀，然后顺着一个方向上卷7一直卷到头，成一个差不多锥形的样子8锥形尖头冲下压扁9在擀成薄饼，饼的。