1冬天把牛奶倒进奶锅里，加温到50度加入酵母和白糖搅拌均匀将面粉放入大碗中，倒入牛奶，搅拌成絮状用手揉搓至表面光滑揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大小，取出发酵好的面团，揉好后排气2挑。
面粉 500克 酵母 45克 糖 24克 油 12克 盐 3克 水 240毫升 面包机发面蒸馒头的做法 先放水进面包机240毫升 请点击输入图片描述 再放油12克 请点击输入图片描述 再放盐3克，放到面包机另外一个。
馒头的做法如下材料准备面粉1000克牛奶600克豆沙适量酵母10克等等1将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟2将静至好的牛奶倒入面粉内3边倒边搅拌，拌至絮状4再和成。
馒头的做法如下主料面粉200克细砂糖5克酵母粉2克牛奶200克辅料细砂糖5克酵母粉2克牛奶200克1备好食材2酵母粉和牛奶搅拌，倒入面粉中，加入一茶匙糖3用筷子搅拌4面和好之后盖上保鲜。
馒头的做法如下原料面粉500克，六克酵母，10克白糖，270克温水1酵母白糖面拌到一起搅匀，和面的时候慢点往进倒水搅成面絮，然后揉成光滑的面团2醒发到两倍大醒面的时候放到温暖的地方，这样发的时间。
馒头的做法教程如下工具材料中筋面粉200克水80克白糖30克酵母15克猪油4克盆刀案板笼屉盘子锅锅盖碗1首先用80克温水把糖融化了然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5。
馒头制作1发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡2揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块3切好的面团整理成圆形4如果不喜欢圆形，就将切好的稍加整理，成为方形的刀切。
3和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处30度左右进行发酵4大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成馒头制作1。
馒头的做法其实十分简单材料面粉500g，酵母5g，一勺糖，250ml温水步骤1把面粉酵母糖放入盆中搅均匀，250ml的温水多次的加入盆中搅拌，先用筷子顺一个方向搅拌成絮状无散粉，再用手揉面团，这样手就不会黏粉了。
3蒸好的馒头焖3分钟之后再出锅，这样馒头不会死面，并且非常筋道好吃蒸馒头的窍门3 蒸馒头食材1000g普通面粉500g清水8g干酵母做法步骤1先用适量的温水将酵母化开，水的温度不能太高，30度左右。
这种馒头做法是 #x00AD配方面粉100%，糖10~20%，水约42%，酵母08~1%，发酵粉1%，奶粉5%或油5% #x00AD注括号内可加可不加，加了口感好很多 #x00AD做法 #x00AD1\面粉与发酵粉混合均匀， #x00AD2\用少量水加两三粒糖溶酵母，术语叫。
将收口朝下放置用手指当做尺子，切成三指宽的小段10将馒头生坯摆放到蒸盘中，蒸盘中要垫油纸防粘，每个馒头生坯之间要留出空隙，便于发酵11发酵完成设置温度100度，时间18分钟，时间到即可享用。
蒸馒头的做法1酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片2用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定3发好的面团内部是。
发面馒头的做法 首先我们需要准备好一斤的面粉四分之一袋的安琪，然后就可以开始和面了然后我们把准备好的安琪用温开水选择调开，然后倒入到准备好的面粉中，然后用温开水继续把其中加入到面粉中，然后我们就可以进行和面。
5最后用手揉揉面团，把面团揉到十分光滑细腻，用刀切开面团，截面也光滑不见气孔，这样的状态用来做馒头才会蓬松可口，把揉好的面团搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子6用手指把小剂子揉成圆形，用掌心压扁，如果面团。
6 切分成等份大小的面剂 7 将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯 8 将做好的馒头面坯静置1520分钟 9 锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸1520分钟后关火，等过24分钟后再取出即可。
馒头是北方的主食馒头的制作工序有发面施碱揉面制形和上屉蒸熟1 发面在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵气温在10摄氏度以下，要放在。