用料 香米150g 海天海鲜酱油30ml 肋排一斤 料酒30ml 五香粉适量 盐3g 白糖5g 蒜瓣 姜片 八角3枚 花椒40粒 茴香2g 香叶2片 桂皮2小根 丁香2g 干红辣椒2根 土豆一个 粉蒸排骨的做法 香米淘洗2次，提前用水泡发2小时；粉蒸排骨最正宗的做法如下用料排骨500g大米100克糯米50克五香粉少许盐少许生抽酱油20克鸡精1克料酒5克豆瓣酱15克糖浆12克白胡椒粉1克姜3片葱花适量步骤1清洗排骨后，用清水浸泡排骨30。
6把泡好的粽子叶平铺在蒸笼里，先放上芋头块腌好的排骨拿出来，加入鸡汤和米粉，拌匀，铺在芋头上面7蒸笼上锅，添足水，大火烧开，然后转小火慢慢炖一个半小时左右，最后撒上一点葱花菜品简介粉蒸排骨是；1排骨洗净后砍 成小块2准备好一碗五香蒸肉粉3把排骨放入一个小盆里，倒入五香蒸肉粉抓拌均匀4倒入一些酱油抓拌均匀5把拌好米粉的排骨腌制4小时入味6把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软7。
6腌好的排骨沾满糯米粉粒，放在铺好蒸笼纸或玉米皮的笼屉上锅里放足量的水，大火烧开后蒸30分钟即可7蒸好后取出装盘。
粉蒸排骨是哪里的菜
粉蒸排骨 食材排骨土豆蒸肉料蒜葱花具体步骤1排骨清水泡20分钟洗净土豆滚刀切块，蒜切碎，葱切段2排骨码上腌料和蒜末腌20分钟，腌好的排骨均匀裹上蒸肉粉3碗中放土豆再铺上排骨，锅中上汽。
粉蒸排骨好吃的做法一 材料小排骨600公克荷叶1片地瓜2个姜末少许葱末少许蒸肉粉100公克酒1大匙酱油1大匙糖1大匙蛋2个辣豆瓣2大匙做法1将排骨洗净沥干，加入调味料和姜末拌匀，腌渍1小时。
6取出腌制好的排骨，先在排骨上裹一层打好的米粉，然后再把裹满米粉的排骨码放在土豆或红薯上7食材码放好后冷水上锅，大火蒸40分钟，然后再转小火蒸20分钟左右，直到排骨软烂即可8至此，这份好吃的粉蒸排骨就。
粉蒸排骨是一道四川的传统名菜，主要材料有排骨土豆等，辅料有蒸肉米粉等粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜主料猪小排土豆蒸肉米粉 辅料油盐郫县豆瓣酱姜片香葱生抽老抽糖酒酿。
粉蒸排骨的做法如下主料猪肋排500g蒸肉米粉200g辅料生抽5g老抽5g糖2g白胡椒粉2g食用油5g鸡粉2g葱姜适量红辣椒3个生菜5片1排骨用温水洗净，沥干水分2放入白胡椒粉生抽老抽糖。
粉蒸排骨的家常做法步骤
粉蒸排骨最正宗的做法如下工具材料排骨1斤蒸肉粉100克土豆1个生姜1块胡椒粉1匙勺生抽1匙勺老抽05匙勺鸡精03匙勺食用油1匙勺小葱1根瓷碗菜刀蒸锅1土豆清洗干净后削皮，滚刀切成。
今天为大家分享一道“粉蒸排骨”的家常做法，粉蒸排骨是一道川菜主要做法是，将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，蒸米粉才是此菜。
粉蒸排骨的做法，粉蒸排骨的家常做法 年也过完了，孩子们也上学了我们的生活也开始步入正轨了回老家过年的日子幸福且忙乱，每天都做饭却没有机会拍过程如今总算是过完年了，按部就班开始新的一年吧 去市场看到排骨。
粉蒸排骨是一道南方的常见大菜，这道菜的特点是醇香不油腻，肉质软烂鲜香，老人孩子吃起来都不费劲的家常菜粉蒸排骨的做法就是排骨洗干净不用焯水直接裹上蒸肉粉上锅蒸就行了，不会做饭的小白就能看一遍就能学会下面。
1排骨改刀成段，焯水，放入米粉和葱姜蒜粉等调料拌匀装盘，上下都盖上荷叶2上笼蒸40分钟，揭去荷叶，淋上辣油即可1做法三 川味粉蒸排骨 制作食材 排骨 鸡精味精 豆瓣酱 蒸肉粉2豆腐乳 橄榄油 盐。
粉蒸排骨是一道四川的传统名菜，主要就是用排骨红薯土豆蒸肉米粉等蒸制而成，粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，深受很多人的喜欢，是一道老少皆宜的美食，我也是很喜欢吃，每次跟朋友一起去饭店吃饭，都要点上这道粉蒸。