材料蚬子，蒜末，干辣椒，姜片，葱花 做法1，蚬子用浓盐水浸泡一小时，吐沙，搓洗干净 2，蒜切末，辣椒切小段，姜片，葱花准备好 3，油烧热，4，倒入2中的配料，翻炒出香味 5，倒入蚬子 6，不停煸炒，蚬子下水。
步骤一买回来的蚬子要先用清水浸泡，最好是放少量的盐进去，这样能够更加快速的让蚬子吐沙，中间最好是能够多换几次水，确保彻底地吐沙步骤二然后起锅烧水，把蚬子放到锅中焯水，煮到蚬子开始张口的时候就可以关火。
1蒜切末，洋葱切丝，香莱断开 2蚬子肉洗干净，锅中加水，水开后放进蚬子肉绰水，捞起来淋干水份，放进一海碗中 3放盐，生抽酱油，白醋，蒜泥，圆葱丝，油辣子，搅拌均匀 4最终加香莱和芝麻油搅拌均匀就可以摆盘。
1先化开，蚬子肉洗净大约需要二十分钟，温水会快一点2然后放一小勺料酒腌制十五分钟青椒切小块，葱姜切丝3热油，花椒，葱姜蒜炒香下蚬子肉加料酒，盐，糖，味极鲜炒，最后加青椒，炒熟出锅如果喜欢的。
煮黄蚬子的做法步骤 1 将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用 2 葱切段 姜切片备用 3 准备半锅水，冷水放入葱段姜片蚬子 4 大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来这样不会煮老，肉质嫩。
花蚬子的做法主料花蚬子700克辅料洋葱1个干辣椒4个花椒适量大蒜适量生抽2勺姜1块味精少许步骤1花蚬子洗净，用盐水泡上几个小时吐沙2在洗2一3遍捞出3洋葱切丝，大蒜切片，干辣椒。
做法1准备好蚬子，放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳2锅里油热，放入姜蒜辣椒爆香，放入蚬子煸炒至蚬子壳微开3加料酒生抽食盐胡椒粉煸炒4出锅前撒上葱花即可2蚬子蒸蛋 材料。
可以做酱炒蚬子具体做法如下，首先准备材料蚬子1200克小葱几小段姜片6片蒜3瓣料酒少许小红辣椒2个辣味黄豆酱5勺芡汁生抽15勺芡汁淀粉1勺1蚬子反复清洗干净2起锅倒水，放姜片料酒煮开。
蚬肉中含有蛋白质多种维生素和钙磷铁硒等人体所需的营养物质还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果下面是我给你讲一讲蚬子的做法大全一炒蚬仔的做法 材料 蚬仔600公克，蕃茄1个，芹菜30。
鲜活蚬子1kg，姜丝蒜米辣椒丝新鲜花椒糖适量做法1准备鲜活蚬子1kg，姜丝蒜米辣椒丝新鲜花椒糖适量2热锅热油，爆香姜丝蒜米辣椒丝新鲜花椒糖3放入蚬子大火迅速翻炒4等蚬子。
凉拌蚬子肉是一道美味佳肴，主料是蚬子肉香菜洋葱原料蚬子肉香菜洋葱米醋生抽蒜辣椒油香油盐制作步骤1蒜切末，洋葱切丝，香菜切断2蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出。
花蚬子若处理不当，食用时口腔内便会“咔擦咔擦”，有如交响乐现场下面就具体来看看花蚬子怎么吐沙子以及花蚬子的宜忌人群吧三花蚬子烧茄子做法主要食材 花蚬子1斤，土豆半斤，绿茄子1斤，五花肉1两相关辅料 大。
蚬子的家常做法步骤如下材料准备蚬子1000g，葱10g，姜3g，蒜10g，香菜5g，红辣椒3g，玉米油1勺，酱油1勺，料酒1匙1用盐水浸泡一个小时，让蚬子吐吐沙子2吐净沙子的蚬子用清水清洗干净，沥干水份备用3。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食蚬子的做法多样，或炒或汤或煎或腌，五花八门，各有特色，令人叹为观止以下是我为大家。
花蚬子，在我们重庆这边又叫作花甲，小点的8元每斤，大点的12元左右一斤，做法很简单，大致步骤就是，先把花蚬子放锅里煮熟，然后加调料炒入味，即可具体请看我下边步骤操作详解 主配料花蚬子500克，洋葱1个切碎，大葱1根切碎，大蒜。
那水煮黄蚬子的做法如何，下面就详细介绍下水煮黄蚬子的做法1将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用 2葱切段姜切片备用 3准备半锅水，冷水放入葱段姜片蚬子 4大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有。
水煮蚬子的做法步骤 1 蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的，如果早上买回来的话，就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的，不然会很牙碜的我们一般都是下午去买已经吐好泥沙的了，回来用清水洗净就可以做了2。