在烧烤摊我们经常看到的除了烤串以外，最吸引人的就是鱿鱼了吧，因为口感有嚼劲，香味扑鼻营养价值非常高深受大家的喜爱那么大家直到鱿鱼须怎么做才好吃吗？在制作的时候我们都需要注意哪些问题吗？跟着来看看酱爆鱿鱼须怎么。
1葱姜切成末2桃仁切成薄片3 把水发鱿鱼边修整齐，先从右角起刀，用坡刀刻至尾部，再从左角起刀，用坡刀法制至尾部，改成25 厘米宽的段，按此法制完4 改刀后的鱿鱼放入清水中淘洗两遍，倒入漏勺中。
酱爆鱿鱼丝零食冬天打开里面发白是正常现象一般优质鱿鱼干表面会有一层薄薄的白霜，这是海水中的碱经过风化形成的甘露醇，食用对人体并没有伤害，还有着排毒消肿的功效，可以放心食用。
鱿鱼是一种美味的海鲜，可以用来制作多种美食以下是一些以鱿鱼为主要食材的菜名，并从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释1 干锅鱿鱼花食材清单鱿鱼300克干锅酱30克土豆条150克青红椒片5克洋葱片5克葱。