1、方法一煮马肉干薄片 材料马肉1块洋葱1个食盐1小勺姜5片酒1勺 做法 1首先要将准备好的马肉用清水冲洗净，然后选一口大锅，在锅中放适量的清水，冷水开始煮， 2可以适当的加一点酒去味然后大火煮开，出现污末；大家好我是飞哥，今天来一道沙姜炒马肉的简单做法希望你喜欢 准备食材，马肉600克，马油100克，沙姜4个，蒜苗1根，生抽一勺，白酒一勺，盐一勺 制作步骤 1先把马肉切成小块然后切成薄片 2炒马肉要配一点马油才会更香，马油切块放；煮马肉需要的调料有煮肉时用鲜汤盐白糖葱姜蒜姜丝，还有香料，凉拌时依照个人口味加入葱姜蒜和醋进行调匀下面介绍一下马肉的做法主料马肉1000g鲜汤2500g 制作方法1 将买来的马肉洗净，用刀将其；马肉的做法大全主料马肉1块面粉200克 辅料洋葱1个 调料食盐1小勺姜5片水适量 马肉纳仁的做法 一马肉的做法1马肉洗净 2选一口大锅，锅中放清水，冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可 3大火煮开，出现；1将马肉切成薄片牛横马直，放少许耗油 酱油 盐 白酒 生粉 花生油腌制十分钟请点击输入图片描述 第二步 2，准备好蒜 请点击输入图片描述 第三步 3青红椒蒜杆切好备用请点击输入图片描述 第四步 4分别炒。
2、做法将马肉入冷水中浸泡，大约12小时，中间换几次水，至水清淡就好，捞出在反复冲洗，锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉，焯烫后的马肉捞出备用，锅中加入适量的水，下入一包香卤料煮开，下入焯烫好的马肉，大火烧；香卤马肉的做法步骤 1 将马肉入冷水中浸泡，大约12小时，中间换几次水，至水清淡就好2 捞出在反复冲洗3 锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉4 焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料5 锅中加入适量的水，下入；3最后将熏锅烧热，在其中放入一些白糖，将马肉熏上3分钟即可出锅然后再其表面刷一点香油即可等马肉凉下来以后，将其切成小片，放入葱姜蒜，醋，凉拌，那味道，别提有多香了马肉的功效与作用 马肉具有补中益气。
3、马肉腌制方法制法在传统上分腌腊卤酱等多种目前，常彩腌腊两种方法腌制的马肉味偏甜，腊制的马肉偏香通常把马宰杀后，多将马肉切成条状，拌好调料等配料，放在缸里腌3~~5天，取出在沸水锅里涮一下；马肉的做法大全 1酱制马肉 将买来的马肉洗净之后再用刀将其切成4大块，然后在锅中加入适量清水，烧开之后再将马肉放入锅中用水焯一下，然后捞出来沥干干放凉把准备好的鲜汤放入锅里，然后再在锅里放盐白糖葱姜；马肉的营养价值也非常丰富，它含有铁锌等，并且具有高蛋白含量，不但可以增强人体免疫力，还具有养肝补血促进血液循环的作用红烧马肉的做法 材料马肉500克食用油适量白砂糖20克大葱50克生姜片30克盐适量；马肉是一种营养丰富口感鲜美的食材，是许多地方的传统美食下面为大家介绍几种马肉的做法及制作步骤，同时提供高清图片供参考一马肉炒酸菜 材料马肉酸菜葱姜蒜干辣椒料酒盐生抽老抽糖香油 做法。
4、做法1将马肉切成小块儿，在开水中焯6，7分钟后，捞出沥干，白萝卜滚刀切块儿 2起油锅，倒入少亮玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色随后倒入马肉煸炒上色，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷34分；一 马肉的做法1马肉洗净 2选一口大锅，锅中放清水，冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可 3大火煮开，出现污末尽量撇去 4取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水 5大火煮开后转小火；流程一将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用流程二将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后；做好之后，可以存放很久，食用方式也很丰富，可以做大盘手抓马肉，汤还可以做抓饭吃的时候把风干肉洗净，下锅清煮，煮熟出锅切成块即可，剩余的汤可以继续煮面，将面与风干肉入盘，加上洋葱，就可以食用了汤还可以做抓。
