乌江鱼的做法(酸萝卜乌江鱼的做法)
1、乌江鱼宰杀,腹部开膛取出内脏并切下鱼头,将鱼身切重20克的块,与鱼头一起入开水中大火烫3分钟,捞出备用黄豆芽入沸水中大火汆1分钟,捞出入特制锅内垫底洋葱切1厘米见方的丁锅内放色拉油,烧至七成热时放葱段;乌江豆腐鱼...
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1、正宗乌江豆腐鱼做法如下1材料清洗干净切好备用2油热后下入葱段3加入八角姜丝大火爆香4葱姜爆香后加入500ml纯净水5将豆腐和鲫鱼放入水中后,加盐,料酒,鸡粉及胡椒粉,大火烧开6水开后放入白菜。2、第2步放入淀粉...