五香牛肉的做法大全(五香牛肉的做法及配料卤制)
五香酱牛肉准备用料牛肉1000g老卤1块老抽20g白酒10毫升葱姜适量花椒10g大料8个香叶6片陈皮5g桂皮10g白糖15g1准备好食材2免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入白酒,葱姜,大料,花椒,香。五香牛肉的做法...
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做法牛肉洗净过水沥干, 烧红锅,下油,爆香牛肉,加酒,五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透取出 洗净锅,烧热,放油,爆香放入牛肉加酱油糖料酒滚后转中火其间不断翻动牛肉以免粘锅,直至卤汁收干取出;一 五香牛肉的材料...
五香炖牛肉的做法 1将姜切片,葱取葱头,蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,干辣椒备好 2将牛肚,牛肉切片 3热油,将步骤一的材料倒进锅里煸出香味 4将牛肉牛肚倒进锅里翻炒 5倒入生抽,翻炒均匀 6将炒好的牛肉。1牛肉洗净...