关于 干锅鸡 的文章

1将新鲜的土鸡宰杀处理干净一般市场购买的都是宰杀好了的，然后把鸡内部的血水清洗干净并去掉肚中多余的肥油去掉，再把鸡肉砍成均匀的小块备用2将鸡肉沥干水后放入一个盘中加入少许盐酱油胡椒粉老抽料酒。“干锅鸡”是中国川菜中...