挂面的做法(挂面的做法 花样大全)
最好吃的酸汤挂面总是那么一小把面条，然后多多的汤，吃起来面条筋道爽口，再喝口汤，好舒坦~它可以是一个人的懒人饭，可以是一碗寿面，可以是一碗热气腾腾的夜宵，也可以是一碗暖心病号饭。天冷夜寒，来碗让人欲罢不能的酸汤挂...
taozi
挂面的做法(浑汤挂面的做法)
流程如下一和面有筋道的挂面一定要头天晚上和面，和面时要加点盐10斤面粉一汤勺，温度高时多加一点，温度低时少加一点二切面和好的面放至第二天清晨才开始切面，注意不是用刀切而是用碟子切圆碟在面团上；一和面有筋道的挂面一定要...