关于 梅菜扣肉的做法最正宗的做法 的文章

　　梅菜扣肉据传，中原人南迁后，生活贫寒，很多人从事体力活，劳动强度大。平时一般很少荤食，而肥腻一点的食品能有效充饥。他们吃的菜，口味偏咸，用的酱料较为简单，一般仅用生葱熟蒜、香菜调味。　　客家人将五花肉加上配料进行...