关于 紫薯汤圆 的文章

紫薯汤圆煮出来的是绿色的汤是因为紫薯中花青素遇到酸碱变色的原因紫薯富含花青素，花青素遇到酸碱会变色，遇到酸性变紫红色，遇到碱性变蓝绿色，自来水一般都是碱性的，这是正常现象，放心吃如果你觉得颜色不好看，想要它变成；外面...