肘子的做法(肘子的做法 最正宗的做法视频)
肘子的做法如下主料肘子1个辅料冰糖40克黄酒50克老抽2茶匙生抽4茶匙腐乳汁适量八角2粒香叶3片葱姜适量白芷2片草果1个白扣3粒炖肉料包1个食盐适量步骤1肘子清洗干净，冷水下锅。主材料肘子150克，姜片10克，花...
taozi
肘子的做法(肘子的做法视频)
1、做法肘子剔除棒骨，用刀刮净放盆中肉皮用水煮五分钟捞出，把皮面和皮里肥肉刮洗净，放肘子盆中，加入四斤左右的鸡汤，再放葱姜绍酒精盐味素，上蒸屉蒸熟后，拣去葱姜肉皮，晾凉食用时切片码盘东坡。2、传统的肘子做法，步骤...