肘子的做法如下主料肘子1个辅料冰糖40克黄酒50克老抽2茶匙生抽4茶匙腐乳汁适量八角2粒香叶3片葱姜适量白芷2片草果1个白扣3粒炖肉料包1个食盐适量步骤1肘子清洗干净，冷水下锅。
主材料肘子150克，姜片10克，花椒10克，大葱10克，料酒10克，大料10克 荔浦肘子的做法如下 1准备所需食材，猪肘子焯水洗去浮沫 2把洗去浮沫的猪肘子放入锅内，放入姜片花椒大葱料酒大料和200克的清水 3大火烧开。
其实啊，我经常在家做红烧肘子，至于这个浇的汁做法超简单，就是把煮肘子的汤用半碗，加一勺子淀粉调的水，在锅中快速搅拌，煮至浓稠即可下面我就来分享一下红烧肘子的完整做法 配料猪肘子1个料酒10克生抽酱油20克老抽酱油20。
东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜，它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色香味形俱佳 ，有人称其为“美容食品”，外宾赞颂它“可列入世界名菜”，下面一起来学习下东坡肘子的做法吧 主料猪肘子1个，约1500克 配料葱15+15克姜。
猪肘子的家常做法又简单又好吃主料猪肘1个辅料植物油适量豆瓣酱适量黄豆酱适量姜10克八角1个白芷2克桂皮5克步骤1准备好食材2把猪肘洗洗，直接凉水下锅煮开，不要煮得太久了，看着出血沫。