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腊肉的制作方法(传统腊肉的制作方法)

腊肉的制作方法(传统腊肉的制作方法)

腊肉做法一普通腊肉的腌制 制作温度制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节选料猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连半肥半瘦配料按照10公斤猪肉考虑盐300克,花椒200克,八角150克,茴香150克,丁香30克;腊肉的制作方法...