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葡萄酒的做法自酿(葡萄酒的做法自酿全过程)

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二次发酵要持续13天,温度条件与主发酵温度一样,但二次发酵需将容器装满,且用保鲜膜包裹瓶口,并用针刺破保鲜膜二次发酵是将葡萄酒质量提高并进一步将葡萄渣沉底的步骤,如果没有条件可以省略该步骤不适用于温度超过;自酿葡萄酒...