香肠的制作方法(自制香肠的制作方法)
又到了晒腊肉的季节,看看图片,就知中国的春节就要来了,这个时候很多地方的陆河人都会晒腊肉,现在晒晒我的“肉”,你也做了吗?哈哈,流口水没有? 陆河客家腊肉一个字:香 腊肉选料、制作都较讲究,选猪肉时要选猪腩...
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1、将原料用力搅拌摔打,有利于更入味,腌制一晚上即可灌制灌制后,放在阴凉处风干,1015天后食用最佳4五香香肠 如果想灌制五香香肠,可以在原味配方的基础上,加老抽50克五香粉50克如果想灌制辣味香肠,可在五。2、1...