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1、3糖醋黄河鲤鱼 是回汉等民族民间传统菜肴，流行于宁夏各地其做法是，将黄河鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏后洗干净，用刀在鱼身两面横着切成斜形纹，均匀抹上精盐腌泽入味，然后裹上由姜末白糖湿淀粉清水搅拌成的；大家好，我是厨师秀...