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锅熘鳜鱼 原料鳜鱼400克，鸡蛋2个，面粉葱姜黄酒盐味精酱油适量做法1将鳜鱼洗净，将肉段切成豆腐干大的净鱼肉，用刀把鱼肉拍松，两面涂上酱油沾上一层面粉，再挂上鸡蛋液2鱼片入八成热。1食材鳜鱼1条姜片若干蒜瓣适量老...