煮汤圆的方法（煮汤圆的方法和步骤文字）

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1、在超市买的.速冻汤圆，时间要长一些。需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着解冻，或者放在冷水中，让冻硬的汤圆吸吸水。等水烧开以后再放汤圆进去。

2、煮汤圆的步骤如下：首先先往锅里加入冷水将它烧开。然后等水烧开之后先往里面加入1-2勺的白糖，搅拌一下，让白糖溶解在水里面。再倒入需要煮的冷冻汤圆，盖上锅盖煮一煮。

3、首先把加好水的锅放在火上或煤气灶上，有电饭煲的也可以用。等水烧开后把汤圆倒入锅中煮。盖上锅盖过十几秒用勺子搅动四五下，一直要这样煮到汤圆漂起来。

如果想让汤圆更好吃，不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。

做法一：在水烧开的时候将汤圆倒入锅中，在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水，让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。

汤圆的煮法：把汤圆从冰箱的冷冻室中拿出，放入盘中待用。把水烧开后，把没有解冻的汤圆放入锅中。用勺子翻一下，以免粘在锅底。盖上锅盖，等水烧开后，打开锅盖，加入半杯冷水。

将适量的水烧开，加入汤圆。不要搅拌，等汤圆漂浮到水面，继续煮2-3分钟。加入适量的冷水，等水再次烧开后，汤圆就可以捞出来食用了。注意事项：在煮汤圆的过程中，不要搅拌，否则会让汤圆变形。

煮汤圆的步骤如下：下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着。待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺背将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动。大火煮上片刻，待汤圆浮起后改用小火慢煮。

新鲜的汤圆煮的时间短一些，7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多了，再煮1分钟就好了。不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。速冻汤圆在超市买的.速冻汤圆，时间要长一些。需要10分钟左右。

煮汤圆时应该先将清水烧开，然后再将汤圆下锅。煮汤圆的时间不宜过长，同时不宜用尖锐的物体接触汤圆，以免汤圆里面的馅料漏出。煮汤圆时需要经常搅动，以免粘锅。

煮到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。

首先要在锅中把水烧开，再把汤圆下锅。用勺子背面推水，汤圆倒入后我们再用勺子的背面推水。等到水沸起来之后再转中小火。多次加入少量凉水。煮好后，将汤圆盛出来。

1、煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。

2、如果想让汤圆更好吃，不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。

3、煮汤圆的时候，凉水下锅容易导致煮的时间过长，汤圆破皮，而用开水下锅容易导致汤圆粘在一起导致汤圆破皮口感差，所以在煮汤圆的时候要温水下锅，然后再往锅里倒一点凉水，这样可以避免汤圆粘在一起。

4、煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。下入汤圆后要用大火，保持锅内的水翻滚有力，这样汤圆才不会粘在锅底。

5、在锅里加入凉水，大火将水煮开，煮开后将火调小，做到沸而不腾，汤圆贴着水面下入锅中，用漏勺搅动汤圆。通过搅动水来让汤圆运动，大火煮沸，待汤圆飘起后捞出即可。