1、清炖鱼块的做法 1鱼切块洗干净，控干水分2锅热油，放入生姜丝3把鱼块放进去煎两面金黄4全部煎好放入锅中，倒入适量的开水5大火烧开，汤变白转中小火炖三十分钟6放适量的盐7放一点点香油，不放也可以。
2、做法如下1将鱼清洗干净，两面打花刀2将葱姜蒜切末3肥肉洗净切薄片4热锅下肥肉煎炒出油5加入料酒和水大火煮开6下入鱼姜片大葱7煮沸腾后，撇去泡沫8加入盐胡椒味精9把。
3、1姜洗净后切片，葱切成段，鲤鱼洗净后两面打斜刀备用2锅中倒入食用油，油烧热后加入葱姜香菜大火爆香3将鱼放入锅中加入白醋水料酒胡椒粉盐大火煮开，转小火至鱼熟透4出锅装盘，清炖鱼即可。
4、方法如下将鱼去掉内脏腮和鳞，剁成两半把鱼切成厚的大块开火锅烧热，加入油八角葱姜炒香把剁好的鱼放入锅中煎把鱼肉煎成白颜色放入料酒，加入开水，水要没过鱼身大火烧开，转中小火炖，炖至。
5、制作方法 1将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用2锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水漫过鱼身即可，将鱼放入锅内3放入料酒葱姜蒜醋香菇枣，大火烧开4开锅后，慢炖30。
6、清炖鱼怎么做清炖鱼的做法教程1平时人们制作清炖鱼时，多使用新鲜的鲫鱼，可以准备五百克左右，大约二到三条再准备一颗大葱和一头大蒜，另外要准备适量的生姜，还要准备胡椒粒和香菜以及食用盐和料酒等多种调味料2把。
7、清炖鱼的做法如下主料鱼肉 辅料香菜小葱姜辣椒花椒八角生抽料酒香叶香菇，海鲜菇鸡精葱花香菜1带骨鱼肉，砍成小块2香菜，小葱，姜，辣椒，花椒，八角，准备好备用3生抽，料酒。
8、清炖鱼是一道家常菜，它的制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富下面就让我们一起来学习一下清炖鱼的做法吧材料准备 制作清炖鱼所需的材料有1新鲜鲤鱼一条约500克2姜片适量 3葱段适量 4料酒适量 5盐适量。
9、放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖4炖鱼料5锅内热油，炝锅，放入葱姜蒜大料炒香，倒入酱油，添水6放入鱼块，炖鱼料，大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可7最后撒些葱花，清炖鱼就是比较简单。
10、用料 主料 请点击输入图片描述 生鱼600克 请点击输入图片描述 滑子菇150克 辅料 黄酒 20克 食盐 2克 白醋 5克 胡椒粉 2克 白糖 2克 水 适量 清炖鱼的做法 1滑子菇开水焯烫后备用 2生鱼去骨切片，这样切是为了。
11、主料鲤鱼500克其他鱼也可以辅料香菇枣调料酱油，食盐，醋，姜，葱，蒜，色拉油，料酒 鱼收拾干净手用油先煎一下然后用清水炖清水中放花椒大料姜片等调味品出锅用葱啊香菜啊提味就好了。
12、1炖鱼一般里边会放葱姜蒜，放豆腐好吃2清炖鱼的做法滑子菇开水焯烫后备用3生鱼去骨切片4切成块，加葱姜胡椒粉食盐白糖黄酒腌制10分钟5锅中放植物油，炒香姜末6下入鱼块煎，煎的。
13、主料鳗鱼1条辅料油适量盐适量小葱2根姜少许1将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开2锅中加入适量的油，放入葱白爆香3倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下4加入少许的盐，继续翻炒。
14、开锅后，慢炖30分钟左右即可1清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效，主要的食材原料有鲤鱼葱姜蒜香菇枣精盐醋酱油料酒食用油2营养功效 1消。
15、怎样做清炖鱼最好吃 怎样做清炖鱼最好吃，相信大家都应该知道，清炖鱼是一道比较家常并且很美味的菜，不少的朋友都很喜欢吃这道清炖鱼，那么你知道怎样做清炖鱼最好吃吗，一起来看一看清炖鱼的做法吧清炖鱼的做法1。