这种食品吃起来的味道是非常棒的，并且营养成分也非常高，因此是比较受人欢迎的在人们的日常生活中有许多人会制作这种食品来吃，下面就来介绍一下牛肉炖地瓜柿子的做法及功效一做法1准备过程地瓜削皮切成滚刀块西红柿。
牛肉柿子砂锅的做法 1牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净 2柿子等配料洗干净切块，土豆块泡水里备用 3锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，放入老抽料酒和一小勺醋 4接着放洋葱，番茄，继续翻炒，挤入番茄沙。
少许啤酒4水开15分钟后，转小火炖1个小时，5放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中6放入鸡精盐，盐一定不要早放，否则牛肉不易炖烂7大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。
6放入鸡精盐，大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜牛肉炖柿子的制作要诀让牛肉熟烂的3个窍门一在做之前用刀背把牛肉拍松二氽水的时候加一点儿牛奶同煮三炖的时候加少许啤酒或红酒，还可以放一个。
1准备好所需的食材2将牛肉清洗干净后切成小块用水浸泡出血水，然后焯水备用西红柿洗净后切成小块准备好姜片八角桂皮干辣椒3油锅烧热后，倒入植物油，放入姜片八角桂皮干辣椒爆出香味4放入焯。
