1、冬瓜丸子汤 原料冬瓜羊肉馅葱姜花椒盐味精十三香做法步骤第1步干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去。
2、1主要食材冬瓜猪肉馅香菜2猪肉馅中放入葱姜末，酱油食盐味精白胡椒粉香油等调料搅拌均匀3加入调料搅拌均匀后，加入半个蛋清4加入1茶匙淀粉继续搅拌5搅拌均匀后用手抓起肉馅摔打几十下。
3、1猪肉馅做好了2加入蚝油盐酱油水和黑胡椒3朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水4充分搅拌均匀，使肉馅结实5将甜瓜去皮，切成小块6锅里放凉水，大火烧开7用小勺往锅里舀适量的肉8。
4、制作1 冬瓜和肉馅准备好肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出完全化冻再使用2 肉馅中倒入适量蚝油，白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果，无需再放料酒3 想要肉丸抱团不松散，放一小勺玉米淀粉。
5、冬瓜丸子汤怎么做一 材料 冬瓜400克，肉沫80克，油适量，盐适量，香菇3个，红萝卜30克，芹菜20克，姜2片做法 1红萝卜芹菜香菇姜片剁成茸2把所有的材料加入肉末中剁均匀3加入半茶匙糖1。
6、8冬瓜洗净去皮切成厚5毫米左右的片9锅中适量水或者高汤，煮至微开锅底刚开始冒小气泡，用勺子将肉糜挖圆入锅10小火微开状态汆丸子11待丸子煮定型后下入冬瓜片12中火煮至冬瓜片变得透明状时。
7、冬瓜丸子汤 食材处理 1冬瓜洗净去皮，切成菱形片2肉馅可以用牛肉或者猪肉，或者牛肉混猪肉，稍稍带一点肥的口感味道更好3准备姜末葱末姜片葱段做法步骤 1肉馅中放入葱末姜末，加盐生抽蚝油料酒花椒。
8、冬瓜丸子汤的做法如下 1猪肉馅整碎2葱花，姜末，越碎越好，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌3打一颗鸡蛋然后加入耗油4加入生抽，少量盐，搅拌均匀5再加入胡椒粉和香油6少量淀粉淀粉加的太多的话肉丸会发硬。
9、8用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状，放入烧开的锅中9全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后，把切好的冬瓜块放入锅中，一起加热10加热一段时间后，要注意观看，白色的冬瓜片有被水浸润的状态时，冬瓜丸子汤就。
10、冬瓜肉丸汤的做法步骤1猪里脊肉剁成肉糜，放入少许淀粉，鸡蛋清精盐搅拌上劲2锅里坐水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中3等肉丸漂起后捞出，盛入清水碗里备用4锅里坐水，放入冬瓜片，烧开5。
11、用料 主料 淀粉 冬瓜 调料 食盐 料酒 冬瓜粉丝丸子汤的做法 1做法如下，先准备冬瓜，切成片2新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的3先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末盐料酒和淀粉，顺着一。
12、冬瓜丸子汤的食材选择 冬瓜夏季食用冬瓜的好处非常多，其中含有丰富的维生素C，还有钾元素，所以适合高血压肾脏病和浮肿患者食用冬瓜的脂肪含量和热量都比较低，不容易长胖，有利于塑身，而且冬瓜丸子汤属于寒性食物，夏季。
13、冬瓜味道极鲜美，营养超丰富，做法和搭配多多，受到很多人的喜欢下面要给大家分享的内容是“冬瓜丸子汤的做法 如何做会更入味”，一起来看下吧！首先来看下冬瓜丸子汤的做法材料猪肉馅，冬瓜，蚝油，食盐，白胡椒粉。
14、冬瓜丸子汤做法一，材料 猪肉馅250g冬瓜300g小葱白20g姜5g香菜1棵料酒10ml生抽5ml水50ml淀粉15g香油少许白胡椒粉少许 做法 1 小葱洗净切碎，姜切末，冬瓜洗净去皮切片，香菜洗净切碎2 将肉馅。
15、牛肉丸冬瓜汤的做法 1牛肉丸解冻片刻，过冷水冲洗一下备用 2冬瓜洗净，去皮，切成小块儿 3汤煲添加适量清水，加入冬瓜，开小火，盖上盖子，煮开 4等冬瓜稍稍变色，加入牛肉丸，继续盖上盖子煮开 5丸子浮起后至少。
