1把黄瓜用淡盐水泡泡，洗净轻拍几下切条，大蒜去皮，把拍蒜器洗净按装好，把大蒜放在拍蒜器底盘内，扣上机身，快速重复拍打顶部刀片推进器，直到大蒜拍到自己喜欢的程度即可 2红辣椒洗净，切大小一样的块，放进拍蒜。
1 黄瓜洗净，大蒜捣成蒜泥备用2 黄瓜用刀拍碎，切小段3 蒜泥里放入盐，味极鲜，白醋，鸡精粉，滴入香油，搅拌均匀4 倒入黄瓜中，翻拌均匀入味5 点缀红辣椒，装盘。
1先将大蒜剥好，再将黄瓜洗净备用2将黄瓜切片也可切丝或切成滚刀块，置于消毒过锅可先烧一点开水的小锅中3将大蒜拍扁剁碎，装入一小碗中，加盐味精少许白糖少许食醋少许香油还可以加少许。
这道菜的第1步做法就是要用盐水把黄瓜提前浸泡一下，把外皮刮去，然后切成长条，把大蒜也包好，剁成蒜泥放在一旁备用也要准备一些红辣椒并清洗干净，切成细丝或者是切成块放进一起进行搅拌接下来就该做酱料，把准备。
1 材料准备 制作凉拌蒜泥黄瓜需要准备的材料有新鲜黄瓜2根蒜末1勺生姜末1勺白醋1勺盐适量味精适量香油适量热水适量2 制作方法 1黄瓜去皮切成细丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，使黄瓜出水变软2。
蒜泥黄瓜家常菜做法 食材黄瓜两根，蒜头八个香菜适量辣椒适量，陈醋适量，蚝油，生抽适量 步骤1黄瓜洗净拍碎切斜块，加入盐抓匀腌5分钟，取出沥干水分 2蒜头剁泥，香菜切段辣椒切块备用 3然后把黄瓜取出。
蒜泥黄瓜的做法 黄瓜洗净，削皮口感更好，不喜欢的可以留着黄瓜中间一剖两半，拍两下切斜刀 蒜头加盐，放蒜臼里捣成泥 捣好的蒜泥加到切好的黄瓜段里，加香油，加花椒油，拌匀 小贴士 黄瓜要选绿肉的，选弯的比。
适量 步骤 1凉粉放在案板上切成条2香菜红椒大蒜咸菜切碎3黄瓜先切段，再切两半，再切成条4把凉粉放在碗里，撒上蒜泥和咸菜碎5放上黄瓜6小碗放生抽盐香菜红椒碎7吃时淋上，拌匀。
一蒜泥黄瓜首先准备两根新鲜的黄瓜洗干净，去掉黄瓜的两头，然后准备一些适量的蒜，把它拍扁切碎，变成蒜泥然后将刀背开扁整根黄瓜，然后再把拍扁的黄瓜放入碗中，加上蒜泥，盐糖醋等，然后充分搅拌放入冰箱，最后等到吃。
做法 1将黄瓜洗净，适成大粗条将海米洗净，用温水泡发，大的切小 2黄瓜堆在盘内成馒头形，海米撒在上面浇上盐酱油醋味精香油兑成的汁即可2做法二蒜泥黄瓜原料黄瓜250克，蒜泥1汤匙。
1蒜泥黄瓜 原料黄瓜200克，蒜泥盐酱油辣椒油味精香油各适量做法将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块用盐拌匀，腌入味，沥干水分把黄瓜与酱油辣椒油味精香油拌匀即可2越式凉拌鸡丝 原料。
这样是属于简便的黄瓜凉菜的制作，如果喜欢吃蒜泥黄瓜可以多放一些蒜进行制作 如果喜欢吃麻酱可以添加麻酱进行制作黄瓜凉菜首先准备黄瓜蒜盐味精米醋酱油麻酱辣椒油香油首先将黄瓜去头去尾清洗干净以后中间划一刀放碗中备用蒜。
蒜泥黄瓜 食材黄瓜2根，大蒜适量，食盐麻油鸡精适量做法1黄瓜清洗干净后切开，轻轻地拍一下，切成菱形大蒜切成末2切好后放入碗中，加入食盐腌制15分钟，腌好后轻轻挤去水分，码入盘子中3将切好的。
黄瓜也称胡瓜青瓜果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一材料 主料黄瓜2根瘦肉150g辅料油适量淀粉适量生抽。
锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋打在碗中打散淋入锅中烧开，再加入刚刚调好的黄瓜倒入锅中，煮开即可出锅食用女性可以多食用，不仅美容还能保持身材介绍以上几种黄瓜的制作方法，供大家参考大家可以试着在家制作。