3 防治心脑血管疾病 芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁芦笋皂甙等营养元素，这些营养元素对防治心脑血管疾病癌症有效，对人体保健很有价值4 提高免疫力 芦笋中含有丰富的抗癌元素之王硒，阻止癌细胞分裂；1现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒钼镁锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸芦笋含有丰富的维生素A维生素C以及；1 芦笋的营养价值 芦笋低脂肪，富含芦笋皂甙蛋白质碳水化合物纤维素B族维生素，铜钙铁锰硒铬等矿质元素，天门冬氨酸精氨酸和赖氨酸的含量都很高，是一种营养非常全面的高级蔬菜2 预防癌症；芦笋的营养价值之高，相信很多人都是非常认可的，因为通过吃芦笋确实可以为我们的身体补充大量所需的营养素，那么关于芦笋的营养价值具体都有哪些呢？很多人可能都答不上来，接下来我们就一起来详细了解一下1芦笋含有维生素；对于要减肥的小伙伴来说，也是一个不错的选择那芦笋有哪些制作方法呢，就让小编带大家一起看看吧一芦笋的营养价值芦笋在诸多蔬菜种类中是一种营养价值含量比较丰富的，芦笋含有非常丰富的维生素，包括维生素A维生素B，还；芦笋的营养价值 芦笋以嫩茎供食用，由此可见，芦笋的营养主要集中在茎部其茎部质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，能促进食欲，帮助消化根据现代营养学分析，芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质维生素矿物质和人体所需的微量元素。
芦笋的营养价值 芦笋的营养价值高，每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙220毫克，磷620毫克，钠20毫克，镁200毫克，钾278克，铁10毫克，铜04毫克维生素A900毫克，维生素C330；芦笋的营养价值芦笋含有丰富的维生素蛋白质氨基酸膳食纤维胡萝卜素维生素B1维生素B2烟酸碳水化合物钠铁锌锰等，其营养素的含量远高于其它水果和蔬菜，因此获得了“蔬菜之王”的美称另外芦笋中还含有；1芦笋的营养价值芦笋的营养价值非常高，食用之后的好处很多，像每100克中含能量75千焦，水分93克，蛋白质14克脂肪01克，膳食纤维19克，碳水化合物3克胡萝卜素100微克视黄醇当量17微克硫胺素004毫克核；2芦笋含有丰富的维生素B维生素A以及叶酸硒铁锰锌等微量元素芦笋具有人体所必需的各种氨基酸3芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近， 甚至可与海鱼海虾等的含硒量媲美总之，从白笋绿笋中；芦笋的营养价值 芦笋是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜，国际公认为十大名菜之首，冠之为“蔬菜之王”并有珍稀蔬菜国宴佳肴防癌蔬菜美容食品富硒食品等等，称谓头衔之多也是蔬菜之首。
芦笋是一种高营养成分的食物，它带有多种多样对人体有利的微量元素，在其中微量元素硒和铁及其钙与磷的含量都很高，这种物质进到人体之后，可以推动身体机构细胞的新陈代谢，能提升身体内脏器官作用，对提升身体身心健康水准有；1芦笋含有丰富的维生素B维生素A以及叶酸硒铁锌等微量元素研究表明，每人每天只要食用200克鲜绿芦笋，就可以满足人体对上述营养的需要2芦笋中含有芦丁芦笋皂甙等营养元素，这些营养元素对防治心脑血管疾病；芦笋的营养很丰富，具有人体所必需的各种氨基酸，含有维生素B维生素A以及叶酸硒铁锰锌等多种微量元素芦笋低脂肪，富含芦笋皂甙蛋白质碳水化合物纤维素B族维生素，铜钙铁锰硒铬等矿质元素；2 芦笋有什么营养价值 芦笋富含天门冬酰胺及多种甾体皂苷物质，对心血管病水肿膀胱炎等疾病均有疗效3 芦笋的食用方法 芦笋烹调时切成薄片，炒煮凉拌均可，以炒食为主，清炒或搭配肉类炒，具有益脾胃。
