烧烤土豆的做法:
1)将土豆去皮洗净，下沸水锅中煮熟捞出；小青椒、小红椒去蒂及籽，清洗干净，切成节。
2)将土豆用竹签串人，按一个土豆一块青椒节、一块红椒节的次序逐一串完，然后用刷子刷上盐，再上花椒油，粘满花椒面和孜然粉，刷一层麻油，撒上味精、辣椒面，放人微波炉中，置组合烧烤栏上，旺火烤5分钟取出，再刷麻油，撤上葱花，放入微波炉，置组合烧烤栏上，小火烤1分钟取出，装入盛器中即成。
烧烤土豆的特点:麻辣香爽，风味独特，姬软开胃。
美食搭配小提示
豆角与土豆相宜:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
