将泡菜坛洗净，用净布擦去水分把2公斤凉开水注入坛内，下食盐干辣椒花椒老姜红糖白酒等，成为泡水把要泡的各种菜全部择洗干净，晾干，放入坛中盖好坛盖，添足坛沿水，并经常进行检查，不使坛沿内缺水。
做法1小指椒去掉蒂2洗净后晾干水份3芹菜切段，姜切成片4取一个能密封的小坛5放入一半凉白开，加入泡菜盐，比例110左右，然后把芹菜与姜片放进坛里6把晾干的小指椒放进坛里7倒入适量白酒8。
菜谱做法自制泡菜的做法图解11大白菜半颗，洗净，手撕成块，放饱和盐水里泡3个小时以上 自制泡菜的做法图解22攥去水份，自制泡菜的做法图解33圆葱胡萝卜洗净切丝 自制泡菜的做法图解44干辣椒切碎 自制泡菜的做法图解55。
9将杀好水的白菜白菜帮洗净控水后，用调好的泡菜酱逐层抹匀着重白菜根部10将大白菜包好，断面向上整齐码放在非金属容器内，冷鲜密封保存一周以上即可食用结语 以上就是为大家介绍的泡菜的做法大全现在。
陈醋泡菜做法一，材料 白萝卜150公克，红萝卜1条，小黄瓜1条，罐头凤梨片100公克，盐适量，甘醋汁适量 做法 1白萝卜去皮切粗丁，用盐腌渍出水后沥干备用2小黄瓜用盐搓洗后清洗干净，去杍切成粗丁备用3红萝卜。
做法1先把鱼子放到加有姜葱料酒和盐的沸水锅里，汆至断生捞出2另取净锅放红油烧热，下豆瓣酱蒜泥姜末和泡菜粒炒香后，掺适量的清水烧开，加盐胡椒粉和味精调好味，等放入鱼子烧入味后，用湿淀粉勾。
要说什么菜最下饭爽口解油腻，那就非泡菜莫属了以下给大家介绍的这种什锦泡菜的做法，简单几步，泡一晚就可以食用口感鲜嫩清脆，异常开胃具体制作方法 第一步准备食材圆白菜适量芹菜几根胡萝卜半个白。
时间可根据季节而定，夏季一般1～2天冬天一般为3～4天即可取出食用2四川泡菜做法一白酒姜盐朝天椒大料八角花椒我用的是粉沙糖白萝卜把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边白萝卜洗干净后。
做法 1将甜不辣切片芹菜切段备用 2将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料A炒匀起锅 3菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入调味料B炒匀起锅 4起油锅，煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅 4 泡菜汤具体。
泡菜的腌制方法如下1先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分2准备水萝卜胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用3把晾干水分的菜倒入一个无。
韩国泡菜的家常做法大全怎么做好吃视频 1白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 或者一天PS辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2腌了半天后，挤掉水分 3准备好姜，蒜，苹果，梨 4姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果梨用。
制作将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒冰糖干辣椒红辣椒花椒八角桂皮大蒜生姜白醋备注母液发酵期间建议不要打开坛盖泡菜的日常管理应掌握以下几点1腌菜洗完之后，一定要控制。
韩国泡菜的吃法大全 泡菜汤 1韩国泡菜可以用来做汤，在做的时候需要提前把五花肉洗净，切成片状，然后再把泡菜切成丝状，另外还要准备适量的韩式辣酱把石锅放在火上加热，然后把五花肉放到石锅中煸炒，出香味以后，再放入。
一做法一 1将白菜洗净，撕成长条或切成节，放入盐水里泡两小时后捞起来，再将白菜的水分挤干，放入盆中，上覆姜丝泡辣椒丝2将麻油和干椒粉花椒等烧滚，淋在菜上面，再加糖醋，用锅盖盖数分钟即。
白醋泡菜的做法大全如下，食材明细白萝卜一个，嫩姜一块，小红辣椒5个，青辣椒几个，藕一小节，豇豆一把，青菜一颗，卷心菜半颗，胡萝卜一个，青萝卜一个，水萝卜一个配料用到了野山椒，高粱酒，老姜，冰糖，桂皮。
泡菜的做法大全 泡菜知识介绍 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种 泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存在我国四川东北湖南湖北河南广东广西等地民间均有自制泡菜的习惯 泡。
自制泡菜的做法大全如下主料白菜一颗韭菜一小把苹果一个梨一个辅料盐适量白糖两勺大蒜1头辣椒酱4勺1韭菜苹果雪梨分别洗净2白菜洗净切成小瓣，每片白菜均匀抹上盐腌制杀出水分，腌制4小时。
家庭自制泡菜的做法如下1准备卷心菜，白酒，酱油，海盐，花椒粒，糖，卷心菜洗净晾干，去梗，撕成小片无油的小锅里倒进凉水，四勺海盐，两勺糖，两勺酱油2煮沸关火自然晾凉，卷心菜塞进干净的玻璃罐子里，倒入。