要焯水，下面介绍做法准备材料穿心莲500g大蒜适量盐适量生抽适量香醋适量熟白芝麻适量香油适量 制作步骤1穿心莲摘去老叶和老茎2清洗干净3锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下4捞出后用清水。
只需要等水煮开，将洗好的穿心莲放入水中，煮一小会即可捞出，等穿心莲凉了之后，用准备好的酱汁拌匀即可需要注意的是，焯水时不需要太久，不然则会失去了穿心莲的爽口，煮的过程中也会流失了一些成分凉拌穿心莲的做法；1可以先把穿心莲焯水直接凉拌，在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡，有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌味道非常爽口香脆非常的可口2可以尝试一下直接生着；白灼穿心莲主料 穿心莲200g 辅料 油适量 蒸鱼豉油适量 葱适量 姜适量 步骤 1将穿心莲去掉不好的叶子和老梗 2清洗干净 3捞出备用 4锅中烧开水，水中加少许油和盐，水开后下穿心莲烫一下 5马上捞出控水 6放上葱；1首先把穿心莲摘洗干净，将大蒜洗净，切成末2炒锅里倒水，放入少量盐，水开后，放入穿心莲焯熟3然后把水都倒出去，把穿心莲留在锅里4接着放入适量的盐鸡精花椒面香油，均匀翻炒5最后倒入蒜末。
虽然在实验过程中病人往往会出现头痛恶心等不良症状，但是还没有足够证据能够表明是由穿心莲引起的穿心莲的吃法 做法一原料穿心莲200克彩椒丝醋生抽芝麻仁香油大蒜末鲍鱼汁制作步骤1将穿心莲摘去。
穿心莲的做法1将穿心莲洗净，去掉老茎叶2将锅中水烧开，并在水中滴入半勺油，倒入半勺盐，将穿心莲下进去3叶子在水中全变得深绿时立即捞出；做法穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中将适量盐白糖苹果醋香油调成汁浇在穿心莲上即可功效穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦鲜品可食药两用，热量很低，有清热解毒降脂减肥的功效，但它毕竟是一种药食两用；炝拌木耳穿心莲的做法步骤66锅中注入水 加入一点盐和几滴油烧开，将穿心莲和木耳焯水炝拌木耳穿心莲的做法步骤77焯水后直接捞入冷水中冲凉炝拌木耳穿心莲的做法步骤88沥干水分后放入盘中，加入蒜蓉炝拌木耳穿心莲的；主料穿心莲30g鸡蛋1个辅料香油适量盐1g细香葱适量 步骤 穿心莲蛋花汤的做法步骤11准备材料，穿心莲蛋花汤的做法步骤22清洗干净穿心莲穿心莲蛋花汤的做法步骤33煮锅中加入高汤盐清水煮开穿心莲蛋花汤的做法步骤44放入。
食材明细 穿心莲适量 蜂蜜适量 盐少许 酸甜口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 蜜汁穿心莲的做法步骤 1 新鲜的穿心莲2 穿心莲放入清水中，加少许盐，浸泡15分钟左右3 穿心莲洗净沥干水分4 加入蜂蜜用量多少随个人喜好；步骤 1穿心莲洗净，备用2点火坐锅，放油烧热，放入肉丝葱姜丝翻炒3放入穿心莲，翻炒4放入盐5待穿心莲变色，加入蒜末6放入味精，翻炒即可7盛盘小贴士 因为穿心莲水分含量大，清炒时不用放水；主料 穿心莲 50g 生菜 300g 辅料 油 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤 1锅中放入油，姜片 2手撕生菜，放入锅中 3放盐，生抽，穿心莲 4大火2分钟，既可食用。
穿心莲凉拌菜做法如下工具材料穿心莲麻酱醋香油花椒油蒜红椒香葱刀清水1穿心莲麻酱醋香油花椒油蒜红椒香葱等备料2洗净的穿心莲热水焯水3捞出过凉水，切段备用4蒜；穿心莲是一种很特别的蔬菜，可能有些朋友没有听说过，但其实它是一种味道和营养兼具的食材，一般来说，凉拌或者炒着吃是比较常见的吃法穿心莲怎么吃 作为一种常见食材，穿心莲的做法非常丰富由于它清爽的口感和清香的口味。